薔薇舘 ラ・ローゼ ブランシュ コース詳細 2025/04/29 更新
薔薇館の特別サービス♪デザートにメッセージを入れて大切な方との記念日を演出します。
| 料金 | 6,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 月曜日：来店日の2日前17時まで 火曜日：来店日の前日17時まで 水曜日：来店日の前日17時まで 木曜日：来店日の前日17時まで 金曜日：来店日の前日17時まで 土曜日：来店日の前日17時まで 日曜日：来店日の前日17時まで 祝日 ：来店日の前日17時まで 祝前日：来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※使用する食材は、天候・その他の事情により予告無く変更する場合がございます。 |
コース内容
＜前菜＞ そら豆のムースとカツオを自家製竹炭オイルのマリネ
彩り野菜とエディブルフラワーのブーケ仕立て
＜スープ＞ 季節野菜のポタージュ
薔薇のエキュームといっしょに
＜魚料理＞ スズキのグラチネ ヴィエノワーズとホタテのグリエ
無水調理した姫人参のコンフィーをヴェルモットソースで
（＋￥1,800でオマール海老に変更）※2日前予約
＜肉料理＞ 国産鶏モモのガランティーヌ仕立てと牛フィレ肉のグリエ
薔薇ジャムのソースと島根県産有機薔薇の塩
（＋￥2,000で黒毛和牛サーロインに変更）※2日前予約
＜デザート＞ 薔薇の香るカスタードクリームとさくらんぼのコンポートのミルフィーユ
薔薇のアイスクリームを添えて
食後の小菓子
コーヒー 又は 紅茶
焼き立てパン2種
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-29 13:43:16.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
