アンクルおすすめレポート

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みーさん

投稿日：2007/10/31

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

本格的イタリアンを味わう！

東京麻布で１２年間、会員制フランス料理店経営・・・
長野県斑尾高原で１７年間、イタリー料理アンクル経営・・・
現在、福島県猪苗代で１０年・・・イタリアンレストランアンクルです！

ちょっと他では、なかなかメニューに無い「アルフレードのスパゲッティ」（ローマ特産の羊乳チーズ、ペコリーノ・ロマーノを使ったクリーミーでユニークな一品。ローマの老舗『アルフレード』のスペシャルメニュー）と「気まぐれミックスピザ」と「モッツァレラとトマトのトリコローレ」をオーダー＾＾ｖ
　　
スパゲッティはアルデンテて、羊乳チーズとクリーミーなソースがベストマッチ！
とっても美味しかったです＾＾

ピザは、薄く延ばした手打ちの生地でパリッとした焼き上がり・・・美味しかったですよぉ～～～＾＾ｖ

トリコローレもモッツァレラとバジル・トマト・オリジナルソースが良い感じにサッパリと美味しく頂きました＾＾

後で知ったのですが、福島のテレビ局各社の取材も来ているようですね。

賞味会を開いているようで、フルコースのイタリー料理をご賞味頂いた後、全てのメニューの作り方をご説明してくれるそうです！
興味津々＾＾；機会があれば是非、参加してみたくなりました＾＾

ペット同伴の方はテラス席で食事をする事も出来て、更にペット専用メニューもあるようです。
猪苗代方面へ行かれたら、本格イタリアン料理を味わってみるのも良いかも知れませんよ＾＾