そば明水 おすすめレポート(1)

heacoさん
投稿日:2007/11/14
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
女将さんが打ってます。
益子焼き体験をした帰りに寄った陶芸の先生に紹介していただいたオススメのおそば屋さん。
白にシンプルに墨文字で「明水」。
目立つし、見ただけで「おっ」と反応してしまう
明らかに何かよさげな雰囲気漂う看板でした。
お昼ちょっと過ぎに行きましたが店内は満席。
感じのよいおばちゃんが
「ごめんねちょっと待っててね~」
と一言。待ちますとも。
ちょうど入れ替わりのタイミングで
長く待たずとも席に着けました。
テーブル席が1席と、あとはお座敷席が数個ありました。
通されたのはテーブル席でしたが、
次回は是非、あのオシャレげなフローリングの
お座敷で食べてみたいと思いました。
メニューは他のお店と比べると
ちょっと高めかもしれませんが
その分美味しさの保証付き。
私が頼んだのは「もり蕎麦とかき揚げ」1,200円。
揚げはさくさくのプリプリで、
蕎麦はとても香ばしくコシがありました。
なんと、大将ではなく、女将さんが打ってるんだそうです。
さらに国産の地粉や無添加調味料を使用している
安心なおいしさです。
お店で使われてる食器類も作家さんの益子焼き
だそうで、ステキなデザインのものばかり。
ヘタに都内で食べるよりかは断然美味しく
何より雰囲気がよかったです。
益子焼き体験に行かれる方、
是非寄っていかれたらいいかと思います。
看板に営業時間「11:30~14:30(売り切れ次第閉店)」
とあったので、なるべく早めに行かれることをオススメします。
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