エルカミーノ　佐鳴台店

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  本場のスペイン料理を真心こめてご提供致します。

  エルカミーノとはスペイン語で「道」という意味。皆様が歩まれる道のりで、当店においで下さる機会があればその時は少しだけその歩みをゆるめて頂きたいのです。「世界最先端」と評されるスペイン料理の味を真心を尽くしたスタッフとの会話を少しだけ気にしてみて下さい。

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  こだわりのワインご用意してます。

  常時50種類以上のスペインワインや10種類以上のグラスワインも取り揃えております。お食事に合うスペインワインがきっと見つかるはずです。「この料理に合うワインはなに？」とお悩みの方はスタッフに気軽にお尋ねください♪

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  にんじんサラダ

  自家製ドレッシングでマリネにしたスペイン定番サラダ。

  500円（税込）

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  魚介とエビのクリームソース

  オマールから丁寧にひいた自家製アメリケーヌを贅沢に使った煮込み料理です。是非お試し下さい！

  1,520円（税込）

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  イカスミのパエリア

  イカスミのコク・香り・旨みが凝縮されたパエリアはまさに美味！｜●2名様分…2,700円（税込）/●3名様分…4,000円（税込）

  2,700円（税込）～

■イベリコ豚 ベジョータの生ハム■

• ～至宝の味　ハモン・イベリコ～

  世界で最も優れたグルメ食材の一つ。スペインのハモン・イベリコはイベリア半島でしか生息していない野性のイノシシの血統を色濃く残す高貴なイベリコ黒豚から作られる。スペイン南西部の広大な放牧地でドングリを探して自由に歩き回る運動と、バランスのとれた食餌のおかげで、奥の深い余韻の残る味わいと、引き締まっているが柔らかいという独特の食感のハムが生まれる。

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• ハモン・イベリコ ベジョータ

  イベリコ豚の最高ランク「ベジョータ」の生ハム 3～4名様分程度｜●Half（1～2名様分程度）…1,320円（税込）

  2,420円（税込）

• イベリコ豚ベジョータのチョリソ

  イベリコ豚最高峰ベジョータのチョリソ パプリカの赤みで辛みはなく甘味とコクのバランスが絶妙

  620円（税込）

• ハモン・イベリコ ベジョータとイベリコ豚のチョリソの盛り合わせ

  2,640円（税込）

■サラダ■

• 野菜サラダ

  グリーンサラダにミニトマト・キュウリ・オリーブ・チョリソをトッピング

  680円（税込）

• イベリコ豚ベジョータの生ハムサラダ

  野菜サラダにイベリコ豚の生ハムを贅沢にトッピング

  1,480円（税込）

• エルカミーノサラダ

  野菜サラダにアボガド・ゆで卵・ササミをトッピング

  900円（税込）

■前菜■

• にんじんサラダ

  〈自慢の逸品 人気NO.1〉自家製ドレッシングでマリネしたスペイン定番サラダ｜●Takeout…490円（税込）

  500円（税込）

• タコとオリーブのスペイン風

  パプリカを使ったソースでタコをマリネ

  700円（税込）

• アンチョビポテトサラダ

  アンチョビの塩気が良いアクセント

  500円（税込）

• オリーブの盛り合わせ

  常時3～5種をご用意

  400円（税込）

• スペイン酢漬け盛り合わせ

  スペイン産の酢漬けの盛り合わせ おつまみ・箸休めに

  680円（税込）

• スペインチーズ マンチェゴ

  ラマンチャ州の羊のチーズ 癖もなく食べやすい味わい

  850円（税込）

• カジキマグロのカルパッチョ

  岩塩・ピンクペッパー・特製ドレッシングで

  680円（税込）

• 本日の冷製タパス盛り合わせ

  エルカミーノ自慢のタパスを少しずつ味わえる一品

  750円（税込）

• 厚切りマッシュルームのサラダ

  730円（税込）

• マッシュルームのサラダスライス

  新鮮なマッシュルームを薄くスライスしました。まずはそのまま、次は岩塩、次はオリーブオイルをかけて。芳醇な香りと味をお楽しみ下さい。

  440円（税込）

■タパス〈小皿料理〉■

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  岡山県産活ムール貝の白ワイン蒸し

  味わい濃厚な特大ムール貝 おススメです！！是非一度ご賞味下さい。

  1,520円（税込）

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  あさりの漁師風

  スペイン風アサリの白ワイン蒸し あさりダシの濃厚なソースは美味

  880円（税込）

• エビのガーリックバター

  バターとガーリック香るオリーブオイル ソースはエビとベストマッチ

  990円（税込）

• マッシュルームのセゴビア風

  オリーブオイルと白ワインでじっくり炒めたマッシュルームはジューシー！

  1,100円（税込）

• ガルバンゾ豆とチョリソのソテー

  ガルバンゾ豆（ひよこ豆）・辛口ソーセージ・イベリコ豚のチョリソをパプリカ風味のソースでソテー

  1,200円（税込）

• エスカルゴときのこのハーブソース

  香り豊かなハーブソースがベストマッチ

  1,400円（税込）

• ムール貝のオーブン焼き

  岡山産の大ぶりなムール貝をアンチョビバターとオーブン焼きに

  950円（税込）

• フラメンカエッグ

  色鮮やかなアンダルシアの伝統的な野菜のトマトソース煮込み

  990円（税込）

• ヤリイカのスミ煮

  バスク地方の定番料理 イカスミのコクと香りと旨みが美味

  1,200円（税込）

• トルティージャ

  ジャガイモの入ったスペイン風オムレツ お子様にも大人気

  800円（税込）

• バケット（6枚）

  当店はかしこまったマナーはありません。お料理のソースはぜひバケットにつけて、皆さまでお料理をシェアしながら会話とお食事をお楽しみください。

  240円（税込）

• パン コン トマテ

  480円（税込）

• ガーリックトースト

  420円（税込）

■アヒージョ■

• ～アヒージョ～

  アヒージョとはスペイン語で「ニンニク風味」を表す言葉。オリーブオイルとニンニクで煮込むスペインの代表的な小皿料理です。

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• エスカルゴときのことチョリソのアヒージョ

  チョリソの旨みと塩味がエスカルゴときのこに良く合います

  1,200円（税込）

• たこと小エビのアヒージョ

  ぷりぷりの小エビとタコをアヒージョに♪

  1,200円（税込）

• マッシュルームのアヒージョ

  新鮮なマッシュルームは香りも食感も良くアヒージョにぴったり

  1,200円（税込）

• 豚タンのアヒージョ

  香りと歯ごたえの良い豚タンはお酒にマッチ

  950円（税込）

• きのことトマトのアヒージョ

  エリンギ・マイタケ・マッシュルーム・シメジ・トマトのヘルシーコラボ

  1,200円（税込）

• 舞阪しらすのアヒージョ

  〈舞阪産しらす〉舞阪産シラスのダシと塩気がオリーブオイルをより美味に

  980円（税込）

■お魚料理■

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  カタルーニャ風舌平目のムニエル

  舌平目のスペイン風ムニエル ケッパー・レモン・トマトで酸味を効かせたバターソース

  1,490円（税込）

• 魚介とエビのクリームソース

  〈自慢のソース〉自家製アメリケーヌソースを使った煮込み料理

  1,520円（税込）

• カジキマグロとポテトのトマト煮込み

  どこか懐かしいスペイン家庭の味

  1,300円（税込）

• スズキのソテー ミニトマトとフレッシュハーブソース

  スズキのソテーをトマトとハーブの香りで

  1,700円（税込）

• バケット（6枚）

  〈お料理のソースはバケットにつけて〉当店はかしこまったマナーはありません。お料理のソースはぜひバケットにつけて、皆さまでお料理をシェアしながら会話とお食事をお楽しみください。

  240円（税込）

■お肉料理■

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  牛肉のステーキ マッシュルームソース

  オーストラリア産の仔牛の柔らかいフィレ肉 自家製フォンドボーのマッシュルームソース

  2,400円（税込）

• ガーリックチキン

  鶏モモ肉一本を3カットに ニンニクの効いた鶏肉とポテトはまさに絶品

  1,600円（税込）

• 豚肉のサラゴサ風

  サラゴサはスペイン北東部の都市 豚肉をトマトベースの野菜のソースで煮込んだ料理

  950円（税込）

• 鶏肉のチリンドロン

  鶏肉を少し辛めのトマトベース特製ソースで柔らかく煮込んだスペインの伝統料理

  950円（税込）

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  鶏肉とマッシュルームのクリーム煮 シェリー酒風味

  〈おすすめイチオシ！〉鶏肉とマッシュルームの自家製フォンドボー煮込み

  1,200円（税込）

• イベリコ豚ベジョータのカツレツ

  衣をつけてカリっと焼いたイベリコ豚

  1,650円（税込）

• イベリコ豚ベジョータのロース

  イベリコ豚の中でも最高級なベジョータのロースをシンプルに岩塩で 口の中に広がる脂と肉の旨みが最上級

  1,900円（税込）

• 熟成ラムチョップ バルサミコソース＆ハーブソース［2本］

  ニュージーランド産の月齢6か月未満の臭みの少ない子羊 是非ハーブソースと共に｜●［1本］…1,600円（税込）

  3,000円（税込）

• ～これぞ本物最高級！イベリコ豚のベジョータ！～

  イベリコ豚ベジョータとは、放牧地（デエサ）で放牧され、ベジョータ（ドングリ）、牧草、その他自然の産物のみを食べ、成長した豚のことをいいます。当店のベジョータは、イベリコ種血統100％、離乳後の完全放牧飼育、16か月以上の長期飼育期間のイベリコ豚です。

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■パエリア■

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  イカスミのパエリア［2名様分］

  〈ぜひ一度お試しを！〉イカスミのコク・香り・旨みが凝縮されたパエリアはまさに美味！｜●［3名様分］…4,000円（税込）

  2,700円（税込）

• 魚介のパエリア［2名様分］

  エビ・ヤリイカ・あさり・ムール貝・ホタテ・カレイの入ったエルカミーノ定番、魚介のパエリア｜●［3名様分］…4,800円（税込）

  3,200円（税込）

• ロブスターのパエリア［2名様分］

  魚介と鶏肉のパエリアにロブスター1匹をプラス ロブスターのミソ・カラから出るダシは格別！｜●［3名様分］…9,800円（税込）

  6,800円（税込）

• 魚介と鶏肉のパエリア［2名様分］

  魚介のパエリアに鶏肉とワタリガニをプラス｜●［3名様分］…5,600円（税込）

  3,800円（税込）

• ソーセージのパエリア［2名様分］

  イベリコベジョータのチョリソのダシで炊いたソーセージのパエリア｜●［3名様分］…4,000円（税込）

  2,700円（税込）

• きのこと鶏肉のパエリア［2名様分］

  えのき・しいたけ・まいたけ・マッシュルーム・しめじ・鶏肉の入ったパエリア きのこのダシと旨みは日本人にもよく合う味｜●［3名様分］…4,000円（税込）

  2,700円（税込）

• タコと小エビのフィデウワ

  極細のパスタを使ったパスタパエリア 是非お酒のおつまみとしてお楽しみ下さい ※パエリアより一回り小さいサイズです。

  1,800円（税込）

■アロス■

• アサリのアロス

  1,900円（税込）

• エビのアロス

  1,900円（税込）

■デザート■

• デザートの盛り合わせ［2名様分］

  エルカミーノのデザートを少しずつ欲張りに

  1,250円（税込）

• クレマカタラーナ

  クレームブリュレに似たカタルーニャ地方の洋菓子

  400円（税込）

• ミニティラミスパフェ

  厳選されたマスカルポーネ使用のエルカミーノ自慢のティラミス ティラミス単品でも可

  800円（税込）

• バスクチーズケーキ

  スペインバスク地方の外側を黒く焦がした濃厚な風味のチーズケーキ。中はしっとりと柔らかいのが特徴です。｜●冷凍1ホール…3,450円（税込）

  600円（税込）

• ガトーショコラ

  しっとり濃厚なチョコレートケーキ

  700円（税込）

• 季節のシャーベット

  さっぱり季節のシャーベット 詳細はスタッフまで

  380円（税込）

• アイスクリーム

  バニラ・レーズンからお選びください

  各380円（税込）