明日香　（あすか）　パレスホテル立川

インテリアへのこだわり

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  全て目の前で焼き上げる鉄板焼スタイル

  新鮮な食材と最高品質の牛肉、魚介類お客様の目の前で焼き上げ直ぐにお召し上がり頂けるのが鉄板焼の醍醐味。是非、記念日・誕生日に鉄板焼「明日香」で最高の時間をお過ごし下さい。

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  自信を持って提供する最高品質の食材

  和牛は常に熟練の調理人が選び、最高品質の物をご提供。魚介類のオマール海老、鮑は先ほどまで活きていた新鮮なものを目の前にお持ち致します。

サービスへのこだわり

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  一期一会を大切に

  鉄板焼というと高級レストランで緊張するとよくお客様より意見を頂きます。緊張されているお客様がリラックスして頂きお食事を美味しく楽しんで頂く空間を作り出す。一期一会を大切に常に心を尽くしたサービスを目指しています。

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  料理とワインのマリア―ジュをお楽しみ下さい

  常に4種類以上のグラスワインをご提供しています。他のお店では味わえない少し高級なグラスワインをお楽しみ頂けるのも、明日香の魅力です。ワインと和牛を楽しむお客様が多い鉄板焼レストランだから取り扱えるワインを是非、お試し下さい。

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  4～12名様までの個室感覚のお部屋をご用意しています。

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  熟練の料理人が目の前で旬の素材を焼き上げます。

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  熟練のスタッフが料理に合うワインをセレクトします。

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  店内に常時40種類以上のワインを取り揃えたワインセラーを完備。フランスのシャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ。アメリカのカリフォルニア。イタリアのトスカーナを中心にカジュアルなワインから高級ワインまでを取り扱っております。