焼き貝 あぶさん おすすめ料理
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おまかせ焼貝盛り合せ(3種)
この日の3品はホタテ、大浅利、白貝の3種類。ホタテは定番のバターしょうゆでの味付けを。大浅利は生のりをたっぷり!白貝は醤油でさっぱりと!焼貝ならではのにじみ出る出し汁までご堪能ください!高円寺に訪れた際は是非!
3,000円(税込)
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おまかせ活貝盛り合せ(3種)
毎日築地から仕入れる鮮度抜群の貝の刺身はご来店いただいた際にはぜひ注文していただきたい一品!口の中に入れれば口一杯に磯の香りが広がります。素材ごとに異なる味わいや食感をお楽しみください!※写真は手前からミル貝、赤貝、ホタテとなっています。
3,000円(税込)
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釜飯一人前(2人前より)
土鍋で炊き上げるご飯はそれだけで特別。お米も『雪里米』という新潟県魚沼のお米を100%使用しています。そこに貝の旨みがたっぷり染み込む釜飯は絶品です!具はどれも大きく、プリプリ!土鍋ならではのおこげもお楽しみください!※具材はお好みでお選びいただけますので、お気軽にご相談ください。
1350円(税込)~