熊野路おすすめレポート（2）

ゆーみさん

投稿日：2009/11/01

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

びっくりするほど

美味しかった。ランチで数回訪れてましたがランチの行列が凄いので、夜に同僚と。３階のお座敷はちょうおしゃれ。お料理も、食材にも。メニューにもこだわって、食べ歩き仲間が全員満足だって。雑誌にとりあげられる訳もわかる。女性には、やさしい食材はしらすやくじら、幻の魚をあつかってます。また是非行きたい気分のお店です。予約したほうが良いかも。

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美食の達人さん

投稿日：2009/08/18

ディナー | 来店シーン：宴会

紀州料理は絶品

なかなか入りにくいお店だけど評判を聞きつけ予約した。
築地じゃランチは大盛況で夜も３階宴会場は予約しないとは入れないとか！
１階は気軽に入れるカウンターだとかって言うが３階を予約した！
２，３度予約したが、一杯ですと！　残念だが、３階の雰囲気がいいとの事なので、
懲りずに予約。　いざ突入・・・
　いやー１階ではお出迎えで３階に誘導　３階にあがるやら熊野古道って癒される空間
３階の店員さんも親切だ！　築地でこんなに癒される店があるなんて！　是非経験あれ。
いやいや　本題・・・・
　紀州熊野創作料理って！　まずお通しに自慢と言うしらすがお目見え・・
柔らかく旨い　辛さ加減も申し分ない。　会社がしらす問屋だとか？
　こだわりのしらすの創作料理　パリパリしらすサラダやくじら竜田揚げ　クエ（幻）
　や紀州の梅鶏柔らかくて旨い。　〆には名物　しらすめしやさんま寿し
これまた旨い。　接客では申し分のないきずかいに、料理の旨さが引き立つ。
　納得感は十分で、立地的に問題だが、混んでる訳が分かる。
建前の雰囲気じゃなく中身の勝負で、本物に出会えた気がする。
久しぶりに又こようと思ったお店である。

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