ラ・ブリーズ おすすめレポート（1）
ちっぷさん
50代後半/男性・投稿日：2012/12/24
ディナー | 来店シーン：家族・子供と
温泉付きのホテル内にあるフレンチレストランです。
照明を抑えた雰囲気満天のレストランで、本格フレンチをいただきました。いつもは、好きな料理をチョイスして「飲み」メインでいくのですが、本日は家族といっしょですので、しっかりコース料理でいただきました。
ボリュームありました(^○^)
満腹でありました。
ちなみに本日のメニューは
栗のクレープ、フォアグラのソテーと栗のフリチュール（栗を軽く唐揚げにしたもの）
色々な茸のスープ
信州サーモンのグリエ、ベアルネースソース（バター風味のフランスの伝統的なソース）
御牧ヶ原、白土芋のフォンダン添え蓼科マーブルポークのローストジュニエーヴル風味
本日のデザートはモンブランケーキ＆栗のバニラクリーム、野イチゴのソース添え
以上でありました！
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