ラ・ブリーズ

ラ・ブリーズ おすすめレポート

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ちっぷさん

50代後半/男性・投稿日：2012/12/24

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

温泉付きのホテル内にあるフレンチレストランです。

照明を抑えた雰囲気満天のレストランで、本格フレンチをいただきました。

いつもは、好きな料理をチョイスして「飲み」メインでいくのですが、本日は家族といっしょですので、しっかりコース料理でいただきました。

ボリュームありました(^○^)
満腹でありました。

ちなみに本日のメニューは

栗のクレープ、フォアグラのソテーと栗のフリチュール（栗を軽く唐揚げにしたもの）

色々な茸のスープ

信州サーモンのグリエ、ベアルネースソース（バター風味のフランスの伝統的なソース）

御牧ヶ原、白土芋のフォンダン添え蓼科マーブルポークのローストジュニエーヴル風味

本日のデザートはモンブランケーキ＆栗のバニラクリーム、野イチゴのソース添え

以上でありました！

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