ブラッスリー ポール ボキューズ 銀座 おすすめレポート
Diceさん
20代後半/男性・投稿日：2011/03/06
セミフォーマル、デート、お祝い、記念日に最適
クリスマスに彼女とのデートに利用しました。■店の雰囲気
店内は明るくすっきりとしています。
テーブルの間隔は人が一人通れる程度です。
窓からの眺めは普通の街中のレストランといった感じです。
プロポーズや重要なお客さんを招くと言うほどの感じではないですが、記念日等での利用には最適です。
■料理
料理はおいしかったです。
彼女も満足したようでした。
量もサーブされるペースもちょうどよかったです。
■サービス
非常に丁寧な印象を受けました。
ちょっとしたミスがあったのですが、その後のスタッフの方の対応は速やかで素晴らしいものでした。
利用以前にお店の雰囲気が見たかったため行った際も、事情を説明したら快く店内を見せてくれました。
総合的に、非常に満足でした。
また利用したいです。
ディナー
来店シーン：デート
3
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テルさん
30代後半/男性・投稿日：2011/01/09
記念日ディナー
前菜、メイン、デザート、全てボリュームもあり、味も美味しかったです。前菜の鴨のテリーヌはボリュームもあり、美味しかったですが、レバーの味が
強くでているので特に苦手な方は他の前菜にした方が良いかも…。
メインは真鯛のグリル、鹿肉も柔らかくてボリュームがあって満足。
デザートは少し控えめな量だったので、デザートをメインとして考えるなら
少し物足りないかも^^；。
全体的には美味しかったので又行きたいと思います。
ディナー
来店シーン：デート
チョリソー89さん
投稿日：2010/07/20
フレンチ界の重鎮の味をリーズナブルに堪能
こちらのお店はフレンチ界の重鎮ポール・ボキューズ氏の料理を手頃な値段で気軽にいただける、日本では２つめのお店です。
鏡張りのレセプションは高級感を感じるので少し緊張。
店内は広くオレンジとグリーンが広がっています。
カジュアルな感じがして緊張が一気に解けました。
今回頂いたのは1,500円の本日のランチセット。
おすすめのメインディッシュとデザートのセット。
1日限定70食です。事前に予約しておいたほうがいいですね。
・鶏胸肉のロースト ポロ葱とキャベツのエチュベ
胸肉とは思えないほどの柔らかいお肉にびっくりしました。
濃厚なソースはバターがふんだんに使われています。
ソースとお肉の相性は抜群でとても美味しい一品でした。
・"ムッシュ ポール・ボキューズ"のクレーム・ブリュレ
カリカリのカラメリゼととろけるクリームが絶妙。
お値段もとてもリーズナブル。
気軽にフランス料理を味わうことが出来て満足でした。
ランチ
来店シーン：友人・知人と
5
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じゅりさん
20代後半/女性・投稿日：2009/10/27
有名フレンチのお手頃ブラッスリー
有名なポール・ボキューズの系列ですが、ここはブラッスリーなのでお手頃価額。そのせいか、女性同士のお客さんも多かったです。
内装も豪華すぎないので、緊張せずに食事を楽しめる雰囲気です。
前菜・メイン・デザートとしっかりコースで注文できますし、どれを選んでも安心感のある美味しさ★
お喋りがついつい盛り上がってしまうお店です。
デザートにはクレームブリュレがオススメ。
大きなサイズで出てきますが、適度な甘さでついつい完食しちゃいますよ～♪
ディナー
来店シーン：友人・知人と
3
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よっしーさん
30代後半/男性・投稿日：2009/06/21
三つ星のレストラン
ご存じ、ミシュランで三つ星のレストラン。誕生日にランチを予約。
日曜日だったのだが１３時に着くと、もう満席。
頼んだのは
プリフィクスランチコース ￥2,680
■前菜
市場からの新鮮サラダ シーザー風（+￥300）
（サラダミックス・インゲン・トマト
パウダーチーズ・クルトン・ベーコン）
■メイン
柔らかく煮込んだ牛肉のソテー リヨン風新じゃがいも添え
そのジューと酸味のきいたラヴィゴットソース
■デザート
チョコレートのタルト フォンダン仕立て
■食後のカフェオレ（別注文）
非常においしいが男性には量が少ないかも。
車はマロニエゲートに駐車可。
記念日に行きたいお店です。
ランチ
来店シーン：家族・子供と
4
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