BAR MAR Italiano ーバルマルイタリアーノ　　西中島店

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  薪窯焼きナポリピッツァ

  本場ナポリの薪窯で焼き上げる当店自慢のナポリピッツァ(27cm)

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  本物のナポリピッツァを本気で提供いたします。

  生地に使用する食材は小麦粉、水、酵母、塩の4つのみ。生地は手だけを使って伸ばします。窯の床面に直焼きします。窯の燃料は、薪もしくは木くずとします。仕上げはふっくら「額縁」ができます。上にのせる材料にもこだわっています。

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  薪窯焼きナポリピッツァ(各種)

  バルマルのこだわりである、本場ナポリの薪窯(まきがま)で焼き上げる本格ナポリピッツァ♪定番のマルゲリータをはじめ、デザート感覚でお召し上がっていただけるメニューなど、他では味わえない逸品を是非☆

  1,230円~

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  生ハムと2種サラミ・パルミジャーノチーズ盛り合わせ　(M)

  生ハム×チーズの最高の組み合わせ♪お酒が進むこと間違いなし◎Lサイズご用意しています！

  1,700円

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  海老のアヒージョ

  ガーリックオイル煮の定番。ぐつぐつアツアツをどうぞ。

  1,100円（税込）

■ ANTIPASTO

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  生ハムと2種サラミ・パルミジャーノチーズ盛り合わせ　(M)

  よくばりな方にこちらをどうぞ！／L…2100円

  1,700円（税込）

• 切り立て田舎風サラミ

  ベーシックなサラミを切り立てで。

  780円（税込）

• ピリ辛！！ナポリサラミ

  黒胡椒の風味が入ったピリ辛仕立て。

  780円（税込）

• 切り立て　生ハム

  生ハムは厳選された素材と風土から生み出されます。

  1,350円（税込）

• 生ハムとルッコラ＆パルミジャーノチーズ

  生ハムの塩辛さとルッコラの食感が相性抜群です。

  1,450円（税込）

• 生ハム＆水牛のモッツァレラチーズ

  口の中でとろけるような食感が味わえます。

  1,650円（税込）

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  前菜5種盛り合わせ

  迷った時には、こちらから！色々な前菜を少しずづ楽しんで☆

  1,580円（税込）

• エビ・イカ・タコのさっぱりマリネ”サルピコン”

  1口サイズの魚介を野菜ビネガーのドレッシングでマリネしました！

  750円（税込）

• 本日のチーズ盛り合わせ

  盛り合わせの内容はお気軽にお聞きください♪

  1,080円（税込）

• ミックスナッツ

  定番中の定番です。

  610円（税込）

• ドリトスチップ

  自家製のピリ辛サルサソースを付けて召し上がってください。

  610円（税込）

■ PIATTO VEGETALE

• シェフの気まぐれ 生ハムサラダ

  毎日厳選された野菜を選んでいます。

  1,450円（税込）

• ”バーニャカウダ”窯焼き野菜とアンチョビとニンニクのソース

  窯焼き野菜とソースの組み合わせ。

  1,450円（税込）

■ AJILLO

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  海老のアヒージョ

  ガーリックオイル煮の定番。ぐつぐつアツアツをどうぞ。

  1,100円（税込）

• マッシュルームのアヒージョ

  マッシュルームをアツアツで！是非パンと一緒にどうぞ。

  1,050円（税込）

• バケット1カット

  そのままはもちろん、オイルやソースにつけてもおいしいです。

  70円（税込）

■ PLATO CALDO & FRITTO

• 牛バラ肉の赤ワイン煮込み

  赤ワインにピッタリ。コトコト長時間煮込みました。

  1,500円（税込）

• 熱々ポテトフライ アリオリ・ブラバスソース

  ガーリックソースとピリ辛いソースの2種類が楽しめます。

  760円（税込）

• 自家製ソーセージのオーブン焼き

  ジューシー＆スパイシー！はじける美味しさ！

  800円（税込）

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  とろーりチーズ入り ライスコロッケ

  熱々の美味しさ！チーズが決め手です！

  760円（税込）

■ PIZZA

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  マルゲリータ クラシカ

  トマトソース／モッツァレラ／バジリコ

  1,630円（税込）

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  クアトロフォルマッジ

  モッツァレラ／ゴルゴンゾーラ／スモークチーズ／リコッタ

  2,030円（税込）

• マルゲリータ 地中海スペシャル

  トマトソース／モッツァレラ／バジリコ／にんにく／オレガノ／アンチョビ／ケイパー／ミニトマト

  1,930円（税込）

• マルゲリータ ドック(D.O.C)

  トマトソース／ミニトマト／水牛のモッツァレラ／バジリコ

  1,930円（税込）

• ナポレターナ

  トマトソース／オレガノ／モッツァレラ／ニンニク／アンチョビ

  1,730円（税込）

• ディアボラ

  トマトソース／辛いサラミ／モッツァレラ／ペペロンチーノ

  1,830円（税込）

• マリナーラ STG

  トマトソース／にんにく／オレガノ

  1,230円（税込）

• マリナーラ 地中海スペシャル

  トマトソース／にんにく／オレガノ／アンチョビ／ケイパー／ミニトマト／バジリコ

  1,530円（税込）

• シチリアーナ

  トマトソース／モッツァレラ／ナス／オリーブ／アンチョビ

  1,830円（税込）

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  カプリチョーザ

  トマトソース／モッツァレラ／サラミ／キノコ

  1,830円（税込）

• 生ハムとルッコラ

  トマトソース／モッツァレラ／生ハム／ルッコラ／粉チーズ

  2,230円（税込）

• カーチョ・エ・ペペ

  モッツァレラ／ペコリーノチーズ／黒コショウ

  1,830円（税込）

• フンギ

  ポルチーニ茸／スモークチーズ／トリュフ風味のキノコペースト／モッツァレラ

  2,030円（税込）

• ピッツァ”ティラミス”

  マスカルポーネチーズ／エスプレッソ／バニラアイス

  1,530円（税込）

■ PASTA

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  トマトとフレッシュバジリコのスパゲッティ

  相性抜群のあっさりとした味わいスパゲッティ。／L…1,930円

  1,330円（税込）

• ゴルゴンゾーラチーズのペンネ　(M)

  濃厚チーズのペンネの最高の組み合わせ。／L…2,230円

  1,630円（税込）

• シンプル!!アーリオオーリオエペペロンチーノ　(M)

  にんにくとタコ爪のシンプルスパッゲティ。／L…1,830円

  1,230円（税込）

• 濃厚カルボナーラ スパゲッティ　(M)

  クリームの濃厚な風味が堪能できます。／L…2,230円

  1,630円（税込）

• ピリ辛トマトソース ”おこりんぼのペンネ”　(M)

  鷹の爪とトマトのピリ辛ソース。／L…1,930円

  1,330円（税込）

■ DESSERT

• おつまみチョコレート

  小腹にぴったり！

  650円（税込）

• ピッツァ”ティラミス”

  1,530円（税込）

• ジェラート

  イタリアでは定番のデザート。

  650円（税込）