山家のう巻き
たっぷりとだしを染み込んだふわふわの玉子で鰻をまいた一品料理。女性に人気。
1,630円(税込)
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ランチ11:00~15:00(ラストオーダー14:40)
ディナー17:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:火(第1・第3)、水
毎月第1・3水曜日 年末年始は12/31~1/1をお休みいただきます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
先代が培ってきた魂とその味を伝統として頑なに守り続けております。継ぎ足し『秘伝のタレ』が絶品!
秘伝のタレで仕上げる自慢のうなぎはセイロでふっくらと蒸しあげた後、紀州備長炭でじっくりと焼上げます。
新潟の銘酒「〆張鶴」や「富乃宝山」などもございます。
初めての方から常連の方まで堂々人気NO.1のうな重。ふっくらとした鰻で外はほんのりパリっと♪
3,670円(税込)
たっぷりとだしを染み込んだふわふわの玉子で鰻をまいた一品料理。女性に人気。
1,630円(税込)
名古屋の味を忠実に再現。蒸さずに皮はカリッと身はふっくらに。ランチにも新しく追加⇒1600円で提供致します!
3,770円(税込)
きも吸い・お新香付
3,670円(税込)
タレの味ではごまかせない白焼き。本物の白焼きをお召し上がり下さい。
3,060円(税込)
フワッとした玉子にたれの染み込んだ鰻を。
1,630円(税込)
名古屋の味を忠実に再現。蒸さずに皮はカリッと身はふっくらに。
3,770円(税込)
天ぷら・刺身・煮物・うな重、山家伝統の松花堂をお試し下さい。
3,670円(税込)
2022/10/12 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
創業明治5年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭に落ちるタレの煙がしずる感を一層引き立てます。「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」の職人技!
焼き立ての熱々うなぎを新鮮な卵でふっくら包みました。少し甘めの優しい味です。ご注文を頂いてから1人前ずつ板前が焼き上げます。(作り置き一切なし)
【リニューアル】接待向けの完全個室ができました。早めのご予約がお勧めです。4名席×2つ。5-6名席×2つ。2名テーブル席×4つございます。
2名様以上の完全個室のお座敷席もございます。周りを気にせず、ゆったりおくつろぎいただけます。
創業明治5年、歴史ある大宮の老舗中の老舗
情緒ある懐かしさを感じる電話あります。
お持ち帰りもできますよ!
いらっしゃいませ!山家のスタッフです☆
本店の味を是非一度お召し上がりください。心よりお待ちしております。
昨年末に改装した接待向け個室は2名~6名様用の全4室。接待・顔合わせ等にとても人気の為、個室利用の場合は事前予約をお勧めしております。
会社宴会・懇親会・同窓会にお勧め。2階の離れ部屋なので、ゆったりおくつろぎいただけます。最大28名様まで入れるので、大人数のご宴会にも最適。お早目の予約を。
明治5年創業以来継ぎ足して継ぎ足して使用しているたれは門外不出の秘伝のたれ。鰻屋は火事の時鰻のたれを持って逃げると言われるほど、たれへのこだわりを持っています。創業以来受け継がれてきた味を召し上がり下さい。
コースは全部で3種類。自家製蒲焼き・自慢の天ぷら・茶そばを楽しめる通常コースから、柳川鍋が味わえるコースや国産黒毛和牛ステーキなどがある全12品コースもございます。詳細はコースページにて。
店名 | うなぎ 山家本店 大宮 |
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住所 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目24番地 |
アクセス | 大宮駅東口徒歩30秒(高島屋正面)/147年の歴史を誇る『鰻割烹』 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:40 ドリンクL.O. 14:40) 17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) ランチ11:00~15:00(ラストオーダー14:40) |
お問い合わせ時間 | 15:00~17:00の間は準備中(平日のみ) 営業時間中にご連絡ください。 |
定休日 |
火(第1・第3)、水 毎月第1・3水曜日 年末年始は12/31~1/1をお休みいただきます。 |
平均予算 | 【ランチ】1,700円~ 【ディナー】3,000円(宴会6,000円~) |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | お通し代なし。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 |
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従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 127席(接待・顔合わせ向けの完全個室席あり◎) |
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最大宴会収容人数 | 28人(歓送迎・忘新年会の各種宴会予約承り中☆お気軽にお問合せ下さい) |
個室 | あり :個室は2名~お気軽にお問い合わせ下さい。 |
座敷 | あり :個室は28名までの座敷空間。大人数様のご予約心よりお待ちしています。 |
掘りごたつ | なし :掘りごたつの個室は3部屋(4名/6名/12名)ご用意しております。お早めにご予約下さい。 |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切可 :貸切可能です。事前にお電話にてお問い合わせ下さい。 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | あり :契約駐車場あり。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 |
その他設備 | 伝統の味を皆様にお届けいたします。是非一度お越しください。 |
飲み放題 | あり :コースご利用の方のみ 1,900円 |
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食べ放題 | なし :当店では食べ放題プランはご用意しておりませんが、各コースのお料理はボリュームたっぷりでご用意♪ |
お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :お子様連れも歓迎致します♪ご家族でもゆったりお食事可能です! |
ウェディングパーティー
二次会 |
二次会にも人気、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
備考 | 御法要・御宴会・商談・接待・お祝いの席どんな用途にも最適です。 |
2023/02/27 更新
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きんぐださん
30代後半/男性・投稿日:2014/03/06
うな玉丼
うなぎとたまごのコラボレーションは最高でした。最初はうなぎだけの方がと思いましたがたまごがうまくうなぎを包んでくれてとてもあっていました。れいれいださん
30代前半/男性・投稿日:2014/01/30
鰻丼
肉厚なうなぎとタレがご飯にしみ込んでいてとてもおいしいです。