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創業147年の歴史を誇る【鰻・天婦羅】
大宮 うなぎ 山家本店 料理 2022/10/12 更新
創業明治５年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭に落ちるタレの煙がしずる感を一層引き立てます。「串打ち３年、裂き８年、焼き一生」の職人技！
焼き立ての熱々うなぎを新鮮な卵でふっくら包みました。少し甘めの優しい味です。ご注文を頂いてから１人前ずつ板前が焼き上げます。（作り置き一切なし）
初めての方から常連の方まで堂々人気ＮＯ.１のうな重。ふっくらとした鰻で外はほんのりパリっと♪
3,670円(税込)
たっぷりとだしを染み込んだふわふわの玉子で鰻をまいた一品料理。女性に人気。
1,630円(税込)
名古屋の味を忠実に再現。蒸さずに皮はカリッと身はふっくらに。ランチにも新しく追加⇒1600円で提供致します！
3,770円(税込)
きも吸い・お新香付
3,670円（税込）
タレの味ではごまかせない白焼き。本物の白焼きをお召し上がり下さい。
3,060円（税込）
フワッとした玉子にたれの染み込んだ鰻を。
1,630円（税込）
きも吸い・お新香付
3,060円（税込）
きも吸い・お新香付
4,800円（税込）
きも吸い・お新香付
3,160円（税込）
かば焼き・鯉のあらい・茶碗蒸し・小鉢・きも吸い・ご飯・新香付
3,670円（税込）
きも吸い・お新香付
1,630円（税込）
3,060円（税込）
3,770円（税込）
1,520円（税込）
鰻がご飯の上に一人前、その上にもう一人前、計二人前入ってます
5,100円（税込）
名古屋の味を忠実に再現。蒸さずに皮はカリッと身はふっくらに。
3,770円（税込）
天ぷら・刺身・煮物・うな重、山家伝統の松花堂をお試し下さい。
3,670円（税込）
2300円/2900円/3600円
赤だし・新香付
1,150円（税込）
ライス・赤だし・お新香付き
1,570円（税込）
1,370円（税込）
1,370円（税込）
1,370円（税込）
240円（税込）
川魚料理専門店でしか味わう事の出来ない絶品。」
1,260円（税込）
朝、調理した鰻の骨をカラッと揚げました。
430円（税込）
530円（税込）
一人前（５串）
1,480円（税込）
沖縄県産
510円（税込）
昔から鰻屋の漬物は美味…
530円（税込）
560円（税込）
550円（税込）
630円（税込）
240円（税込）
新香付
330円（税込）
850円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-12 17:34:15.0
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