梅酒BAR SOUL COMPANY

• 

  テレビや雑誌にも取り上げられた高菜とじゃこの梅ごはん

  一度食べたら、はまる事間違いなし！辛子高菜と梅が絶妙なマッチング♪ご飯としてもおつまみとしても◎

• 

  鶏たたきの梅ジュメ/550円

  やわらかくコクのある地鶏を贅沢に使用。さっぱりとした梅ジュレとの組み合わせが本当合うんです♪

• 

  【テレビや雑誌にも取り上げられた】高菜とじゃこの梅ごはん

  一度食べたら、はまる事間違いなし！辛子高菜と梅が絶妙なマッチング♪ご飯としてもおつまみとしても◎

  680円

• 

  絶品うめろう

  魚をたたいて、味噌と合わせると普通は「なめろう」では、「うめろう」とは？絶品を海苔にくるんでお試しあれ！

  600円

• 

  札幌限定！！梅侍など他では味わえない梅酒が楽しめます

  なんと！？店主がラベルの文字を書いている辛口梅酒、梅侍全国から厳選された梅酒達があなたを待っています

  500円～

【おつまみ】

• 

  絶品うめろう

  魚をたたいて、味噌と合わせると普通は「なめろう」では、「うめろう」とは？絶品を海苔にくるんでお試しあれ！

  660円（税込）

• 

  おつまみ3種盛り

  人気のおつまみが一度に味わえるお得な一品。シャリシャリゆず大根、長芋の梅しそ漬け、鮭とばの味噌漬の盛合せ

  968円（税込）

• ぶらぶら漬け

  長崎の伝統野菜「唐人菜(どうじんな)」のお漬物。唐人菜とは「長崎白菜」のことです。

  330円（税込）

• ひとてまかけた塩から

  隠し味に「ごま油」この一手間が大事！！

  330円（税込）

• おつまみ揚げたこやき(4ヶ)

  「あったら、いいね」をメニューに。特製ソースで召し上がれ！

  330円（税込）

• うめたこわさ

  つまみの定番「たこわさ」をアレンジ！実は梅が効いて飲まさります。

  418円（税込）

• ちょこっとチョコ

  ３種のチョコをちょこっと盛合せ

  528円（税込）

• ミックスナッツ

  軽くつまむのにはちょうどいいBARのつまみの定番ですね。

  528円（税込）

• シャリシャリゆず大根

  凍らせたお漬け物。「シャリシャリ」とした食感がクセになります。

  528円（税込）

• ミニトマトのピクルス

  カクテルグラスにおしゃれに盛りつけ。甘酸っぱさがクセになる。

  550円（税込）

• わさびつまみ2種盛り

  葉わさびの漬け物とわさび薫さきいかの盛合せ

  550円（税込）

• いぶりがっこと生ハム

  秋田名物「いぶりがっこ」と「生ハム」の組み合わせは、お酒が進みますよ～。

  638円（税込）

• 梅クラッカー

  梅とクリームチーズが出逢いました。クラッカーにのせて召し上がれ！！

  638円（税込）

• 鮭とばの味噌漬

  思わず食べてしまう「鮭とば」を味噌に漬けました。いろんなお酒と相性バツグン！

  638円（税込）

• うめおつまみ3種盛り

  うめにんにく、長芋の梅しそ漬け、おいしい梅干しの盛合せ

  748円（税込）

• 特選チーズ4種盛り

  梅酒に合うおすすめチーズが勢ぞろい！カマンベール、薫製チーズ、プロセスチーズ、ミモレットチーズの盛合せ

  1,078円（税込）

【定番】

• 

  選べる定番盛り合わせ＜下記のいずれより3品お選び下さい＞

  あつあつ枝豆/フライドポテト/エイヒレのザンギ/あつあつ唐揚げ/タコの唐揚げ

  1,078円（税込）

• 

  おいしいパン屋さんのガーリックトースト

  バターを使わないフランス食パンで作ってます！！

  550円（税込）

• あつあつ枝豆

  ゆでたて「火傷注意」です！

  330円（税込）

• フライドポテト

  定番中の定番！！ケチャップと明太子マヨで召し上がれ。

  440円（税込）

• • 

  エイヒレのザンギ

  え、エイヒレをザンギに！？肉厚なエイヒレが、ふわっとした食感に！おすすめの逸品です。

  528円（税込）

• タコの唐揚げ

  みんなが大好きタコの唐揚げ

  638円（税込）

• 合鴨ソーセージ

  なんと合鴨で作ったソーセージ

  660円（税込）

• あつあつ唐揚げ

  にんにく塩で召し上がれ！！

  660円（税込）

• 海老すり身とブロッコリーフリット

  エビのすり身をライスペーパで三角に包んであげました。甘みとちょっと辛みのあるソースで召し上がれ！

  748円（税込）

• めんたいソーセージ

  なんと明太子で作ったソーセージ。ピリッとした辛さがクセになります。

  770円（税込）

• キムチとクリームチーズの生春巻き

  「えっ！」と思う組み合わせが合うんです。

  770円（税込）

• きまぐれアヒージョ

  その日のオススメ食材をアヒージョにします。※お時間かかります。

  825円（税込）

• サーモンルイベの塩カラパッチョ

  サーモンルイベに塩辛ソースをかけて。

  825円（税込）

• ローストビーフ

  Q食で好評だったメニューが仲間入り！山わさびソースとの相性は抜群。

  880円（税込）

【サラダ】

• 

  つまみたくなる酔っぱらいサラダ

  「塩辛」と「わさびドレッシング」が程良く効いた、つまみになるなるサラダです。

  748円（税込）

• 
  • 

  カリカリ梅のシーザサラダ

  ソルカン定番の人気サラダ！シーザーサラダに「カリカリ梅」を入れちゃいました。

  748円（税込）

• スティックサラダ

  2種のソースで召し上がれ！

  550円（税込）

• ツナカレーのコールスローサラダ

  これは食べたら最後！You Can't Stop！！

  638円（税込）

【パスタ】

• 

  雪塩カルボナーラ

  「カルボナーラはちょっと重たい」と思う、あなたのためにシェフ黒沢の考案「雪塩(ゆきしお)」を使った濃厚さはそのままに後味がさっぱりとしている。定期的に食べたくなる「ハマるカルボナーラ」はいかがですか？

  968円（税込）

• 

  どっちのポリタン？

  「粒マスタード」と「コショウ」でスパイシーなおとなの味わい。クリーミーで口当たり優しいこどもの味わい。あなたは、どっちがお好みですか？？

  858円（税込）

• 梅マヨったパスタ

  オープンからあるソルカン伝説のパスタです。

  748円（税込）

• きまぐれパスタ

  まさに「シェフのきまぐれ」なので黒板メニューをみてね！

  935円(税込)～

【ごはん】

• 
  • 

  高菜とじゃこの梅ごはん

  テレビや雑誌に何度も取り上げられた実績は伊達じゃない！ソルカン定番の人気ご飯を是非！！

  748円（税込）

• 

  ソルカン茶漬け

  ほっと一息。お腹に優しい温かさ。「梅こぶ茶」と「たこわさ」の組み合わせは〆にぴったり。

  638円（税込）

• 

  梅酒BAR　リゾット

  梅酒のほんのりした甘味と薫りが食欲そそるリゾットです。

  968円（税込）

• 鶏と卵のおやこ飯

  見ためはオムライス、中身は？食べたらひと味違う「おやこ飯」です。

  858円（税込）

• きまぐれライス

  まさに「シェフのきまぐれ」なので、黒板メニューをみてね！

  935円（税込）

【デザート】

• 

  ソルカンあげパンアイス添え

  給食で出た「あげパン」を覚えていますか？？その思い出をおしゃれにアレンジ。外はカリッと、中はしっとり。「ほうじ茶パウダー」で仕上げて出来上がり！ほうじ茶の苦さとアイスがベストマッチするデザート！

  550円（税込）

• さっぱりゆずアイス

  食後の後に「さっぱり」としたい時に「ぴったり！！」

  330円（税込）

• ソルカンあげパン

  アイスがなくても、そのままでもおいしいんです！

  440円（税込）

• バニラアイスに梅酒をかけて

  梅酒をバニラアイスにかけるとまた違った味わいに。

  440円（税込）

• 別腹カタラーナ

  シェフ黒沢が想いを込めて作ったカタラーナは一口サイズで甘さ控えめ。ついついお腹いっぱいでも食べたくなるデザートです。

  440円（税込）

• アイス仕立てのレアチーズケーキ

  チーズケーキを凍らせてしまいました。甘さ抑えたデザートに仕上がってます。

  440円（税込）