マシゴモッタ masigomotta お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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masigomotta ～意味～
韓国語で[飲んで・食べる]を繋げて言えばマシゴモッタ。伝統的料理を食べて、楽しいお酒のひと時で【身体と心】の両方で元気になって欲しいという思いで名づけました。
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野菜とお肉をバランスよく！五味五色を基本に美味しく！
韓国には五味五色という陰陽五行の思想に基づく考えがあり、5つの味と色彩をもつ食べ物を体内に取り入れる事によって気【健康】が保たれると考えてきました。こうした基本を踏襲しつつ【今】美味しいと感じられるお料理をまじめに創っています。写真は季節のチヂミ
サービスへのこだわり
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お客様のカラダや体調に良いモノを心を込めて
【カラダに良いモノを提供する】それが当店が考える最高のサービス。唐揚げの黒酢チョレギは 上郡・門積農園の無農薬ベビーリーフとスプラウトサラダを黒酢のドレッシングでチョレギしてからあげと和えたヘルシーな一品です。レモンも無農薬、ノンワックスの国内産レモンを使用してお客様に安心して食べていただけるように農家も厳選しています
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肉と野菜のバランス、五味五色を取り入れた健康的な食事
当店のメニューは肉に偏らず、肉と野菜、五味五色を基本とした満遍ない味のバランスを考えてサムギョプサルのコースを中心としたメニューとなっています。(あくまでコース主体のメニューになっておりますので単品でのご予約はお一人様2品制で1日1組のみ)写真はチャジャンめん
