綱島　ふぐよし総本店

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  1年中ふぐ料理をリーズナブルにご堪能いただけます。

  当店では上質なふぐを季節関係なく、リーズナブルな価格でご提供しております。ふぐ刺身はもちろんのこと、焼き白子、ふぐ飯、ふぐ鍋、ふぐサラダなどバリエーションに富んだメニュー内容となっております。ぜひ、至福の時をお過ごしください。

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  焼きふぐの魅力をぜひ当店でご体感ください。飲み会に

  炙るように香ばしく焼いたふぐは、ふわふわの白身の食感と絡んだタレとのコラボが絶品です。そんな贅沢な逸品を当店ではコースでもご用意しております。ぜひ、ご堪能ください。鍋付きコースなどもご用意しております！飲み会や宴会、接待等の際にも是非ご利用ください。

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  【期間限定】新鮮で高たんぱく！プリプリの身が噛み応え抜群の焼きふぐコースや鍋付きコース！

  まるで焼肉のような感覚でお愉しみ頂ける焼きふぐ！特製のタレを絡めた新鮮なふぐを豪快に焼き網へ。香ばしい香りが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群です！〆には名物のふぐ飯を是非。季節宴会にもオススメ◎

  5,478円（税込）

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  透明感は鮮度が良い証！絶品ふぐ刺身

  透き通るようなふぐ刺しをリーズナブルにお楽しみいただけます。料理人の丁寧な盛り付けも見どころです◎さっぱりとした特製ポン酢とともにお召し上がりください。

  1,078円（税込）

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  〆はダシがしっかりとしみ込んだふぐ飯で

  お食事の〆にはふぐの身とダシの両方を贅沢に堪能できるふぐ飯◎コラーゲンたっぷりのふぐの皮と身入り。とろろ、卵黄、熱々の出汁をかけてよく混ぜて・・・一度食べたらやみつきになります！

  1,320円（税込）

▼店長おすすめ料理▼

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  焼きふぐ

  じっくりと焼き上げた焼きふぐはふぐの旨味がたまらない絶品。特製ダレで絡め野菜と一緒に、お召し上がりください。

  1,738円（税込）

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  ふぐ飯

  期間限定で人気のふぐ飯が登場！コラーゲンたっぷりのふぐの皮と身入り。とろろ、卵黄、熱々の出汁をかけてよく混ぜてお召し上がりください。一度食べたらやみつきになります♪

  1,320円（税込）

▼絶品▼

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  たたき風ぶつ切り

  1,408円（税込）

▼食数限定▼

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  焼き白子

  表面はこんがり香ばしく、中はトロリとどこまでもソフト。お酒のつまみとしても相性バッチリです。※入荷状況によっては提供できない場合もございます。

  1,628円（税込）

▼ふぐ料理の定番メニュー▼

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  ふぐ鍋

  ふぐといえばやっぱりふぐ鍋！！ふわふわでありながら、骨からもはがれやすい身は食べやすさも◎自家製ポン酢とも相性抜群です。 最後は雑炊にしてお楽しみください。

  1,738円（税込）

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  ふぐ刺身

  1,078円（税込）

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  ふぐ唐揚げ

  秘伝のタレにからめた後に衣をつけてカラッと揚げた唐揚げは、ふぐならではの深みある旨さ。お子様から大人まで、大人気のメニューです。

  1,078円（税込）

• 【追加】あら身

  1,078円（税込）

• 【追加】野菜盛り

  638円（税込）

• 【追加】野菜単品（各種）

  418円（税込）

• 仕上げの雑炊

  528円（税込）

• 漬物

  308円（税込）

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  ふぐサラダ

  968円（税込）

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  湯引き（皮刺身）

  ふぐの皮を湯引きして千切りにいたしました。程よい具合にコリコリとした食感がクセになります。すだちで作った自家製ポン酢でお召し上がり下さい。

  858円（税込）