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希少種焼酎と拘り和食を落ち着く和空間で…

藤沢駅 送別会 和食 接待 個室 掘りごたつ 鍋 飲み放題 朝採れ鎌倉野菜 湘南の鮮魚

藤沢 旬鮮工房 味蕾(みらい)

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こだわり鎌倉野菜などヘルシーな料理は女性に大人気!東北蔵元のお酒揃えております。

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

ランチ11:30~14:00
夜17:00~23:00(L.O.22:30)
店主こだわりの仕入れでその日のオススメの食材を御提供致します。
お昼には贅沢なこだわりのランチタイムをお過ごし頂けます♪昼宴会のご予約も承りますのでお店にお気軽にお問い合わせくださいませ♪

定休日:不定休(三連休を除く日曜は定休) ※宴会のご予約の場合は承ります。お問合せ下さい。

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

現在ネット予約を受け付けていません

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

旬鮮工房 味蕾 みらいのおすすめポイント1

18名までOKの掘りごたつ

ゆったりと流れる時間、ゆっくりとおいしい料理をいただく幸せ…

旬鮮工房 味蕾 みらいのおすすめポイント2

旬の鎌倉野菜のコース

朝採れヘルシー鎌倉野菜をふんだんに使ったコースです。体にいいものをゆったり召し上がれ。

旬鮮工房 味蕾 みらいのおすすめポイント3

旬の日本酒・焼酎も飲放OK

旬にあわせて仕入れたお酒も飲み放題!今日は心行くまで飲もう。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ

掘りごたつ半個室は4名から最大18名まで。接待にもおすすめのお席です。

旬鮮工房 味蕾 みらいの雰囲気1

旬鮮工房 味蕾 みらいの雰囲気2

  • 雰囲気自慢

広すぎず狭すぎない、落ち着く雰囲気の店内です。広いテーブルでゆったりとおくつろぎください。

旬鮮工房 味蕾 みらいの雰囲気3

  • 雰囲気自慢

大人のデートや常連さんに人気のカウンター。ゆったり流れる時間の中、旬の味覚を楽しんでください。

お席

宴会用に配置を変えて一列にも出来ます♪

テーブル

12名様

宴会用に配置を変えて一列にも出来ます♪

掘りごたつ個室でこだわり料理を・・・

掘りごたつ個室

10名様

掘りごたつ個室でこだわり料理を・・・

カウンターで絶品料理…一日の労いを・・・

カウンター

8名様

カウンターで絶品料理…一日の労いを・・・

こだわりの絶品料理を親しい仲間と・・・

テーブル

6名様

こだわりの絶品料理を親しい仲間と・・・

ご家族での食事会や接待等にも人気です。

テーブル

6名様

ご家族での食事会や接待等にも人気です。

いつもと違う贅沢な時を・・・。

掘りごたつ個室

4名様

いつもと違う贅沢な時を・・・。

設備

季節ごとに旬なお酒を多数揃えております。

季節ごとに旬なお酒を多数揃えております。

蔵元を呼び日本酒試飲会も不定期に開催中♪

蔵元を呼び日本酒試飲会も不定期に開催中♪

【地産地消】湘南鎌倉野菜でおもてなします

【地産地消】湘南鎌倉野菜でおもてなします

【地産地消】早朝から市場に出向いています

【地産地消】早朝から市場に出向いています

【地産地消】店主の目利きでその日の逸品が

【地産地消】店主の目利きでその日の逸品が

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ほっこり掘りごたつ半個室

4名~10名までの掘りごたつ半個室をご用意。ロールカーテンで人数に合わせて調整できます。木の温もりが感じられる、こだわりの和の空間。

落ち着きの店内・・・

駅近ながら、ビルの2階にある隠れ家空間。優しい灯りの中で、ゆったりとした時間が流れています。大切な人を招きたい一軒。

心をこめたおもてなし

毎朝オーナー自ら買い付け

毎朝、鎌倉まで行き旬な新鮮食材をオーナー自ら目利きをし農家から仕入れています。厳選食材をお客様一人ひとりに味わってほしいというオーナーのこだわりです。

旬の味を旬のスタイルで♪

食材や仕入れにこだわり抜くオーナーが作り出す逸品をぜひご堪能ください!会社帰りや、デート。接待など幅広いシーンでご利用頂けます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

旬鮮工房 味蕾 みらい 詳細情報

お店情報

店名 藤沢 旬鮮工房 味蕾(みらい)
住所
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-4-2藤沢D2ビル2階
アクセス 藤沢駅南口から徒歩3分 知る人ぞ知る職人の味に出会える藤沢の隠れ家「味蕾(みらい)」落ち着いた空間で至極の料理を
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:00~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

ランチ11:30~14:00
夜17:00~23:00(L.O.22:30)
店主こだわりの仕入れでその日のオススメの食材を御提供致します。
お昼には贅沢なこだわりのランチタイムをお過ごし頂けます♪昼宴会のご予約も承りますのでお店にお気軽にお問い合わせくださいませ♪

お問い合わせ時間 10:00~22:00
定休日 不定休(三連休を除く日曜は定休) ※宴会のご予約の場合は承ります。お問合せ下さい。
平均予算 ランチ1000円、ディナー5000円【旬の食材を職人が仕上げます♪】
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 職人の前菜盛り合わせお通し800円(チャージ料・席料込)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 35席(小上がりの半個室も御座います♪落ち着いた空間でお食事頂けます)
最大宴会収容人数 18人(貸切の場合は最大40人)
個室 あり :4~18名様でご利用可能です。半個室もご用意がございます。
座敷 なし
掘りごたつ あり :窓際の掘りごたつ席は半個室仕様です。
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :20名様から貸切も可能です。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :コースでは飲み放題プランをご用意しております。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
備考 法事・お祝い事承ります。(お昼の宴会も承ります。)

2020/01/07 更新

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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