SUMI-BIO スミビオ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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野菜料理 ダイニングバー 自然派ドリンク
とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した93%の人が満足しています
通常営業時間 （入店は、21：00まで）
定休日：月
毎週月曜日
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
■パーティールームの個室 15～22名様 ■ソファー席の個室 ～5名様 ■半個室 ～6名様（個室使用 1,000円）
■屋外テラス席 2～6名様
■誕生日＆記念日プレート 1500円 （要予約） ＜写真はイメージです。＞
身体に優しい酵素野菜ジュース！日替わりでご注文されるお客様も多いので、あなたも是非飲んでみてください♪『酵素野菜ジュース』 は胃の消化を助け、吸収効率を高めます。また女性には嬉しいお肌が潤う酵素入り♪是非一杯目にいかがでしょうか？？
1,200円（税込）
●車麩とフレッシトマト、アボカドのクロスティーニ ●季節野菜の前菜３種盛り ●季節野菜のハーブエトゥフェ ●自家製ライ麦パン ■天使海老のレアソテー ●ズッキーニのステーキ 丸ごと玉葱のオーブン焼き ■鹿児島産黒豚ロースときのこのロースト ●酵素玄米焼きおにぎり茶漬け ●豆乳ババロア
6,000円（税込）
●車麩とフレッシトマト、アボカドのクロスティーニ ●季節野菜の前菜３種盛り ●季節野菜のハーブエトゥフェ ●自家製ライ麦パン ■天使海老のレアソテー ●ズッキーニのステーキ きのこのロースト ■富士山サーモンのミキュイ ■鹿児島産黒豚ロース カンポットペッパー ●豆乳ババロア チーズテリーネ2種
7,500円（税込）
お誕生日などのお祝い用のデザートプレートの作成を承ります。 ※前日までのご予約：1500円
1,500円（税込）
2025/03/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
オーガニックワイン、有機ビール、有機焼酎、酵素野菜ジュース等の健康的なドリンク多数ご用意しております。
国内産大豆を100％使用。今話題の大豆イソフラボンをたっぷり含み、良質なタンパク質、ミネラルと食物繊維を少量で採取でき、カロリーはお肉に比べて３分の１です。 大地のお肉・畑のお肉と称される完全栄養食品です。
キラキラ女子に人気の各種個室で素敵な時間をお過ごしください♪ 庭の見える天然大理石のテーブル席 （～６名様用）
奥の個室5名様より貸切できちゃいます♪ 落ち着けるシャンデリアがあるソファー席 完全個室 （～５名様用） 落ち着いた大人の空間を広々ゆったりとご利用出来ます。間接照明を使ったムーディーな雰囲気で、会話とご飲食をお楽しみ下さい。
おしゃれな空間に、おいしい料理とお酒…それでプライベート空間でわいわい楽しい時間をお過ごしいただけますよ☆ 、２名様～ゆったり席でご案内させて頂きます。素敵な空間の中、ワインで乾杯はいかがでしょうか？
2名様
デートなどお二人の時間を過ごしていただけます。
2名様
個室感覚の屋外テラス席 貸切～6名様、デート感覚ならペア2名様×2テーブル
4名様
テラス風室内テーブル席 4名様×5テーブル
4名様
フロアのテーブル席 ※6～10名様でもセット可能
5名様
ゆったりと、ソファー席 ※テレビ付
6名様
庭が見える天然大理石のテーブル ※テレビ付
22名様
パーティールーム ※貸切、各種パーティーに 着席15～22名様 立食～30名様
【国産大豆ミートの多彩なべジ料理】”畑のお肉”’と言われる、まるでお肉の様な食感”大豆ミート”を使った多彩なべジ料理
■契約農家直送の自然栽培の玄米＆鹿児島県産黒豚・佐賀県産有田鶏・A5佐賀牛（黒毛和牛） ■国産色々な木の子＆自然薯（生とろろ）、国産大豆ミート＆手作り塩麹豆腐など…新鮮な素材を使用した多彩な料理の数々！
■スミビオのおすすめデザートを盛り込んだ記念日用のデザートプレートをご用意いたします。女子会・誕生日会・記念日等にもぜひ！！
■スミビオのオリジナル”ＢＩＯ生チョコレート” 乳製品を一切使わず、豆乳クリームのこくのある味わいと、有機ココナッツオイルの香りに、とろけるような口あたりが自慢の一品です。
■オーガニックワインやスパーグリングワイン等各種ございます♪■手作りサングリアやフルーツヴィネガーもおすすめです！
少人数で使える個室もございます…輝くシャンデリアの下でお料理を思う存分楽しんでください。（個室使用料 1,000円）
オープンテラスは女子会、デートにオススメ！。これからの季節に向けてテラス席は 22名様までOK！ 屋外テラス席は 6名まで♪
著名人も多数来店されるお洒落な野菜ダイニング！契約農家直送の自然栽培の玄米＆産地直送のお肉 、国内産の色々な木の子＆塩麹豆腐など…新鮮な素材を使用した多彩な料理の数々！野菜本来の香りや、味、エネルギーを是非ご堪能ください♪
シャンデリアが煌めくテレビ付のソファー個室や、庭が見える大理石テーブルの半個室、広々としたパーティールームと様々な極上空間をご提供…♪プライベートからご宴席まで、シーンにあわせてご利用ください。大人気の為、ご予約はお早目に！
| 店名 | SUMI-BIO（スミビオ） |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿１－２２－８ 恵比寿ファーストプレイス２Ｆ |
| アクセス | ＪＲ恵比寿駅 東口 徒歩5分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00） 通常営業時間 （入店は、21：00まで） |
| お問い合わせ時間 |
※10時～15時、17時～22時がお電話でのお問い合わせ時間となります。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
月 毎週月曜日 |
| 平均予算 | ランチ 1,500円 ディナー 5,000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | ディナーは席料500円頂いております。飲み放題,、セットは対象外 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2011001033300 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 55席(カウンター、テーブル、個室貸切 15～22名様用、テラス 8席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人(【立食 】 60名様位) |
| 個室 | あり ：【個室】 ☆パーティールーム 15名～22名様用 ☆個室 ～5名様用 ☆半個室 ～6名様用 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり ：【カウンター 】 ☆御影石のカウンターバー 5席 |
| ソファー | あり ：ソファー席の個室 ～ 5名様用 |
| テラス席 | あり ：屋外テラス ～6席（期間限定 春 初夏 秋） |
| 貸切 | 貸切不可 ：【貸切】 ☆パーティールーム 22名様用 ☆立食60名様位 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：お店の斜め前に大型駐車場あり |
| TV・プロジェクタ | あり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：■２時間 飲み放題付き宴会コース 6,000円～7,000円 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：※事前に、ご連絡お願い致します。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
応相談！ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | ベジタリアン・ヴィーガン対応店です。 お料理は植物性と動物性の区別表示があります。 |
2025/02/16 更新
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