鶏と鯨 あぶり家 料理のこだわり
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産地にこだわり地鶏を仕入れ◎
当店の自慢は産地にこだわった地鶏!全国から仕入れた上質な鶏肉をご堪能いただけます◎福岡県産の"八女炭蘇鶏"は大自然で育った、脂肪分が少なく適度な歯ごたえが特徴です☆愛知県産の"名古屋コーチン"はコクとジューシーさがウリ!奈良県産の"大和肉鶏"は弾力のある身と溢れる肉汁が堪りません!地鶏の絶品料理をご賞味ください♪
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採れたて新鮮!厳選の旬野菜◎
肉料理だけでなく野菜にもこだわりあり!農家直送の新鮮野菜と生駒の自家農園で育てた野菜を使用しております◎いずれも味・質ともに最高なものばかり!季節の旬ならではの栄養が詰まった野菜は、お鍋の具材、サラダ、様々な店内メニューに登場します☆素材の味わいが引き立った美味しさを楽しむなら、炭火焼で食べるのがおすすめです!