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落ち着いた店内で味わう四季折々の味。

銀座で12年愛される日本料理店。木の温もりを感じられる店内で味わう季の恵み。

営業時間・定休日

月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

土曜日はご予約のみ承ります。

定休日:日、祝日

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

季節の味覚を堪能。

季節感を存分に堪能できるコースを各種ご用意しております。ご予約はネット予約よりどうぞ。

見た目にもこだわる。

味はもちろん、見た目からも楽しんでいただけるよう、九谷焼や多治見焼の器や提供の仕方にもこだわり有。

贅沢なひととき。

四季折々の食材やお酒を落ち着いた店内で。大将からの旬の素材の会話も弾む、そんな贅沢な時間をぜひ。

店長のおすすめ料理

季節を感じる食材をふんだんに使用したコースをご用意

当店では季節の食材を最高の状態でお召し上がりいただきたい、その想いから全てコースにて提供しております。季節を感じる旬の食材をメインとしたコースをご用意。シーンに合わせて楽しいひと時をぜひお過ごしください。

8000円(税抜)~

【大切なお日にちにも最適】その時期に獲れる旬の海の幸をご堪能ください。

海の幸の産地は九州の玄界灘、東北の石巻にこだわり、旬の魚を直送で仕入れております。夏は鰻や鱧、秋は鯖や秋刀魚など旬の海の幸をご提供。焼物は魚の水分を少し抜き、脂と旨味が凝縮した最高の状態で。外はパリッと中はふっくらジューシーな仕上がりに。お造りも季節の一番美味しい魚を存分にご堪能いただけます。

-

【食材本来の旨味を感じられる】 日本各地より厳選したこだわりの地酒。

北は北海道から南は九州まで旬の地酒を、常時10種+旬の地酒を3~4種類ご用意◎ またお作りしている季節の料理に合わせて1,2ヶ月毎に旬の地酒を入れ替えているため、ご来店の度に新しい地酒に出会えるのも嬉しいところ。お客様の嗜好とお料理に合わせ、素材の味を引き立てる最高の地酒を江戸切子でお楽しみください。

800円より

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

素材へのこだわり。

当店では季節の魚だけでなく、牛肉や鶏肉などのお肉にもこだわり有り◎牛肉は上質な山形牛を産地直送で仕入れております。 季節や昼夜の寒暖差が激しく、その風土の中で丹精込められて育った黒毛和種の山形牛は肉のキメが細かく、脂身と赤身のバランスが良いのが特徴。赤身からA5までお客様の嗜好に合わせてご提供致します。

【水曜日限定】特選 親子丼 1300円(税込)

水曜日のランチ限定で『特選 親子丼』(1300円)をご提供◎ 島根県「奥出雲たたら」での広大な敷地で平飼いした地鶏『山王軍鶏』と『たたら鶏の卵』、同じ山で取れたマイタケを使用した特選の親子丼。山王軍鶏は歯ごたえがしっかりしており、噛むほどに旨味が溢れる奥深い味わいが特徴。自慢の特選親子丼を是非一度ご賞味ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【四季折々の匠の料理を落ち着いた店内で】季節に合わせた日本料理を、落ち着いた掘りごたつ・カウンターにてご堪能いただけます。 時間を気にすることなくお客様に至極のひとときをお過ごしいただきたい、そんな想いから店内には時計はございません。お客様への気配りが随所に感じられる店内で巧みの技をご堪能ください。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

【会話が弾むカウンター】カウンター席はお一人様よりご利用可能。 季節のコース料理を間近で感じられるカウンター席はテーブルの奥行きがあり広くお使いいただけます。料理の説明や蘊蓄を楽しみながら他のお客様との会話も弾むことも◎ 本格的でありながら肩肘張らずに心から満足できるひとときをお過ごしいただけます。

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【心ゆくまでゆったりと】 ゆったりと過ごせる掘りごたつは最大12名様まで。少人数から貸切まで様々なシーンでご利用可能。 席間の簾を下ろすことで、周りを気にすることなく本格和食料理がお楽しみいただけます。料理内容はお客様の嗜好に合わせご提供しているため、ご要望がございましたらお気軽にお声掛けくださいませ。

お席

カウンター全6席

カウンター

1名様

カウンター全6席

掘りごたつ全12席

掘りごたつ

4名様

掘りごたつ全12席

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【四季折々の匠の料理を落ち着いた店内で】

木の温もりが感じられる店内には、全国各地より厳選した日本酒がずらり。落ち着いた掘りごたつやカウンターにて季節の和食と旬の地酒をご堪能いただけます◎ 時間を気にすることなくお客様に至極のひとときをお過ごしいただきたい、そんな想いから店内には時計はございません。どうぞ心ゆくまでゆったりとお過ごしください。

【会話が弾むカウンターもオススメ】

カウンター席はお一人様よりご利用可能。 季節のコース料理を間近で感じられるカウンター席はテーブルの奥行きがあり広くお使いいただけます。料理の説明や蘊蓄を楽しみながら他のお客様との会話も弾むことも◎ 本格的でありながら肩肘張らずに心から満足できるひとときをお過ごしいただけます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

銀座で12年。確かな匠の技をご堪能ください。

店主兄弟で営む当店は二人の名前に『壽(ことぶき)』が入っていることから平成19年に『双寿』として開店。銀座の地で12年愛され続けるお店となりました。お客様にご満足いただくため料理内容はお客様の嗜好に合わせご提供。お客様のことを想い、お客様からも長く愛され続ける『双寿』で有り続けるため、本日も腕に縒りを掛けお待ちしております。

居心地の良い空間。

木の温もりと清潔感溢れるお洒落な店内は都会の喧噪を忘れさせてくれる空間。一歩入れば店主兄弟の温かく迎え入れてくれる雰囲気にどこかほっとするはず。店内に時計がないのも『時間を気にせずゆったりと過ごしてほしい』そんな粋な気配りから。店主や他のお客様との会話も弾むアットホームな空間で、四季折々の味を心ゆくまでご堪能ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

日本料理 双寿 詳細情報

お店情報

店名 日本料理 双寿
住所
東京都中央区銀座7-8-19 喜多ビル 地下1階
アクセス 東京メトロ銀座駅A1出口より徒歩約5分/東京メトロ銀座線,都営浅草線新橋駅3出口より徒歩約7分
電話
営業時間 月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45)
18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

土曜日はご予約のみ承ります。

お問い合わせ時間 営業時間中
定休日 日、祝日
平均予算 7000~10000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用不可
料金備考 サービス料5%

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 18席
最大宴会収容人数 18人
個室 なし :申し訳ございません。ご用意ございません。
座敷 なし :申し訳ございません。ご用意ございません。
掘りごたつ あり :心ゆくまでゆっくりできます。
カウンター あり :お1人様よりお楽しみいただけます。
ソファー なし :申し訳ございません。ご用意ございません。
テラス席 なし :申し訳ございません。ご用意ございません。
貸切 貸切可 :15名様まで承ります。お気軽にご相談ください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
ご遠慮ください
備考

2020/10/22 更新

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