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舟仔さん

20代後半/男性・投稿日:2014/02/04

ランチ

ドライエイジングビーフ 牛みすじステーキ

牛肉は柔らかくて程良い弾力を感じる肉質でした。牛肉の表面を丁寧に焼くことで肉汁と旨味を中に閉じ込めてあります。ソースは、おろしポン酢とにんにく醤油の2種類から選べました。

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