豚蔵おすすめレポート

おすすめレポートについて

sakugoさん

男性・投稿日：2014/05/14

らーめん

豚骨醤油味のスープはマイルドでコクがあり美味しい。麺とスープがよく絡んで美味しい一杯でした。

ランチ

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yamaさん

投稿日：2010/04/11

おいしさを二度楽しめる　いつも満員人気のラーメン店

昼も夜も、開店と同時に車がいっぱいになります。
昼は、向にある海蔵に車を止められますが、夜は、近くで待つしかないですね。回転は速いので、少し待てば食べられます。

豚骨醤油、ベースの味に好みで調味料を加えてオリジナルな味わいにして楽しむことができます。マー油は、注文時に頼みます。

さて、この店へ行ったら、替え玉まで考えて注文を。
並は太麺か細麺が選べます。
ここは迷わず、太麺で注文。
中や大は太麺のみの注文となってます。

太麺といっても、びっくりするような太さではないので食べやすい。ご安心を。まず、そのままの味を楽しみ、胡麻や魚粉、辛みそなどを入れながら味を調えます。
そして、半分くらい食べたところで、替え玉を注文。これは細麺のみ。
博多の屋台を思い出すような、そんな細麺が、食べ終わる頃に届きます。食感が全然違って、違うおいしさを味わえます。

ラーメン激戦区となりつつある、金沢有松周辺、これからがとっても楽しみ。

ディナー

来店シーン：友人・知人と

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いいかなさん

男性・投稿日：2009/10/20

金沢・横川町で、美味しいラーメン店発見！

名前と場所だけ以前から知っていましたが、今回初めて訪ねました。

店内はカウンター席のみ、基本は醤油とんこつ味。

カウンターには魚粉・醤油タレ・胡麻と味を変える調味料が置かれていました。

味ですが、金沢で美味しいと言われている数店の味と似ています。

魚粉を加えれば、一心屋。
醤油タレを多目に加えれば、○麺。
酢は置いて居ませんが、もし酢を数滴加えれば、麺屋・達。

そんな事を食べながら考えた味でした。

ラーメンにライスが合う味、ココの店は今後も利用させて頂きます。

是非！みなさんも食べてみて下さい♪

今回は久々にカメラを持たずに食べたので、申し訳なく思います。
（すいません。）

ランチ

来店シーン：一人で

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asagaoさん

投稿日：2009/01/31

♪食べ方いろいろ、豚骨醤油ラーメン♪

創作居酒屋「海蔵」が手がけるラーメン専門店。

店内はカウンターのみの１０席ほど。人気店なのでご飯時は混むかも。
夜は駐車場も少ないので、時間をずらして行くことをオススメします。

ラーメンの方は、豚骨醤油。
「中」と「大」は太麺なので、食べ終わった後、替玉で細麺を味わうのがいいかも。２種類の食感を味わうことができます。

また、備え付けの「魚粉」をスプーン一杯入れると、和風豚骨らーめんに変身！
いろんな味を楽しむことが出来るのが嬉しいですね＾＾