豚蔵おすすめレポート

おすすめレポートについて

yamaさん

投稿日：2010/04/11

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

おいしさを二度楽しめる　いつも満員人気のラーメン店

昼も夜も、開店と同時に車がいっぱいになります。
昼は、向にある海蔵に車を止められますが、夜は、近くで待つしかないですね。回転は速いので、少し待てば食べられます。

豚骨醤油、ベースの味に好みで調味料を加えてオリジナルな味わいにして楽しむことができます。マー油は、注文時に頼みます。

さて、この店へ行ったら、替え玉まで考えて注文を。
並は太麺か細麺が選べます。
ここは迷わず、太麺で注文。
中や大は太麺のみの注文となってます。

太麺といっても、びっくりするような太さではないので食べやすい。ご安心を。まず、そのままの味を楽しみ、胡麻や魚粉、辛みそなどを入れながら味を調えます。
そして、半分くらい食べたところで、替え玉を注文。これは細麺のみ。
博多の屋台を思い出すような、そんな細麺が、食べ終わる頃に届きます。食感が全然違って、違うおいしさを味わえます。

ラーメン激戦区となりつつある、金沢有松周辺、これからがとっても楽しみ。