酒肴美味　六根

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  職人技が光る本格派料理。各種コースでもご堪能可能です

  和食～創作料理まで、本物の「美味しい」を提供し続けることを追及しております。厳選された食材を器までこだわり皆様にご提供致します。各種コースでは通常その価格でお出しできないお献立をご用意！是非お試し下さい。

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  契約農家から届く有機野菜をふんだんに用いたお献立を

  珍しいイタリアン野菜、有機野菜をふんだんに使いヘルシーだけではなく見た目にも愉しめるようにアレンジしています。野菜本来の旨味と職人が繰り出す技で丁寧にひと品ひと品ご用意させていただきます。

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  有機野菜、旬の鮮魚のお刺身、お寿司、和牛ステーキなど厳選した食材を使った料理の数々は単品でのご利用も

  素材そのものの旨味を最大限に生かし、一番の美味しさを心に残したい。これまでの創作料理の枠を超えて五感で味わうことを追及した料理の数々は単品でのご利用も◎職人の技が光るお刺身、お寿司、和牛ステーキ、野菜本来の甘みや旨味が感じられる有機野菜を使った料理まで当店自慢の料理の数々を上質空間でお愉しみ下さい。

  単品メニューを参照

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  【ご宴会に】関アジ・関さばも早めのご予約でご準備できます◎

  大分名物、関アジ関サバを早めのご予約でご準備可能です。造り盛り合わせに組み合わせてほしいや姿造りにしてほしいなどご希望がありましたらお早目にお問合せください。厳選した旬の食材を満喫できるコースは3900円からご用意。ご予算に合わせて平目のお造り、黒毛和牛サーロイン、オマール海老など豪華食材も。

  3900円～

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  お刺身盛り合わせ…ニュースタイル刺身…創作ロール寿司など、豊後の海の幸をコース・単品で堪能…。

  オーナー自慢の各種海鮮メニューは味はもちろん、その盛り付けや見た目は脱帽の美しさ…。味覚だけでなく視覚で雰囲気も楽しめる六根ならではの演出です。カウンター、少人数用の個室、大人数宴会用の個室までお席も様々なシーンでお使いいただけるようご用意！お料理の個人盛りなど新型コロナウイルス対策はもちろん万全。

  単品メニューを参照

■■　旬の酒菜　■■～四季折々、その季節の旬の味覚をお酒と共にお愉しみください。～

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  やみつき唐揚げ

  858円（税込）

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  久保田農園直送 季節野菜のバーニャカウダー

  1,375円（税込）

• ガーリックシュリンプサラダ仕立てバケット添え

  1,210円（税込）

• 茄子とベーコンバジリコチーズ焼き

  935円（税込）

• 宮崎県産豚バラ炙り焼き～おろしポン酢～

  968円（税込）

• おおいた和牛炙り焼き～A4、A5ランク三角バラ使用～(100g)

  2,310円（税込）

• 海鮮と季節野菜の天麩羅

  1,650円（税込）

• 枝豆のかき揚げ

  682円（税込）

• 和牛すじのすき焼き風あっさり煮-温玉添え-

  935円（税込）

• マルゲリータ風ふわとろオムレツ

  990円（税込）

• 和牛中落カルビの炙り焼き

  1,078円（税込）

• 出汁巻き玉子

  748円（税込）

• 大分名物とり天

  880円（税込）

• 茄子の一本揚げ出し

  825円（税込）

• カリカリ ガーリックポテト

  660円（税込）

• 宮崎県産ヤゲンナンコツ唐揚げ-からしマヨネーズ添え-

  638円（税込）

• カマの塩焼き

  880円（税込）

• 大人のナポリタン

  1,408円（税込）

• 穴子の天麩羅ロール寿司

  1,650円（税込）

■■　御飯物　■■～六根ならではの創作飯、活魚のりゅうきゅう丼。～

• 自家製デミグラスのオムライス

  1,375円（税込）

• きのこクリームの和風チーズドリア

  1,485円（税込）

• 活魚のりゅうきゅう丼

  1,980円（税込）

• 出汁茶漬け

  紀州梅/焼き塩サバ/鮭

  各715円(税込)

■■　刺身　■■～王道のお刺身から、個性的な刺身・寿司をご賞味ください。～

• お刺身盛り合わせ 1人前

  2,090円（税込）

• お刺身盛り合わせ 2人前

  3,300円（税込）

• お刺身盛り合わせ 2人前

  3,850円（税込）

■■　刺身-六根ニュースタイル-　■■

• 白身魚とスパイシーリーフ カルパッチョ仕立て

  1,925円（税込）

• マグロとアボカドのタルタル風

  1,980円（税込）

■■　海鮮にぎり寿司・創作ロール寿司　■■

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  あなごとアボカドのドラゴンロール

  2,145円（税込）

• 海鮮にぎり寿司の盛り合わせ 匠(一人前)

  2,530円（税込）

• 海鮮にぎり寿司の盛り合わせ 誉(一人前)

  4,070円（税込）

• カリフォルニアロール

  968円（税込）

• 鉄火巻き (1人前2本)

  880円（税込）

• 烏賊キュー巻き (1人前2本)

  880円（税込）

• かっぱ巻き (1人前2本)

  715円（税込）

• スパイシーツナロール

  968円（税込）

■■　おつまみ　■■～お酒に合う創作和食。軽めのものからオーブン焼きまで。～

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  ミックスソーセージの盛り合わせ

  1,078円（税込）

• 地鶏の皮ポン酢和え

  550円（税込）

• タコわさの山芋和え

  550円（税込）

• マグロと山芋のアンチョビ胡麻風味和え

  770円（税込）

• パリパリ鶏皮とネギのピリ辛和え

  660円（税込）

■■　サラダ　■■

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  フレッシュ野菜と生ハムサラダ

  979円（税込）

• 大分県産久住野菜とベーコンのシーザーサラダ-温玉添え-

  979円（税込）

• カリカリ鶏皮の爆弾サラダ

  935円（税込）

■■　オーブン焼き　■■

• とろ～りもっちりミートグラタン

  1,650円（税込）

• 海老と帆立のクリーミーパイ包み焼き

  1,078円（税込）

• 帆立のクリーミーオーブン焼き-バケット添え-

  1,265円（税込）

• トマトとモッツァレラチーズの陶板ピザ-パリパリ生地を添え-

  1,320円（税込）

■■　炙り焼き　■■～地鶏…和牛…極上のロース…、贅沢なひと時を。～

• 薩摩鶏炙り焼き

  1,320円（税込）

• 鶏手羽先パリっと焼き (3本)

  770円（税込）

• 豚トロチーズ焼き

  880円（税込）

■■　鉄板焼き　■■

• 和牛サーロイン(A4～A5) 100g

  3,850円（税込）

• 和牛サーロイン(A4～A5) 150g

  4,950円（税込）

• 和牛サーロイン(A4～A5) 200g

  6,160円（税込）

• 和牛サイコロステーキ 100g

  3,135円（税込）

• 和牛サイコロステーキ 150g

  4,345円（税込）

• 和牛サイコロステーキ 200g

  5,445円（税込）

■■　揚げ物　■■

• 鶏手羽スパイス揚げ (3本)

  770円（税込）

• チキン南蛮和風タルタルソース

  968円（税込）

• ぷりぷり海老のフリット マヨネーズ和え

  1,078円（税込）

• チキンと茄子の変わり揚げ-ジンジャーソースで-

  935円（税込）

■■　甘味　■■～ほっと一息。食後はデザートやコーヒーをお愉しみください。～

• 黒蜜きなこ餅アイスクリーム

  682円（税込）

• 芋畑の元気アイスクリーム

  あたたかいスイートポテトと冷たいバニラアイス

  748円（税込）

• バニラアイスクリーム

  605円（税込）

• 抹茶アイスクリーム

  605円（税込）

• アイスコーヒー

  550円（税込）

• ホットコーヒー

  550円（税込）