シンガポール海南鶏飯 汐留シティセンター店

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  コース料理は8種類ご用意しております。各種宴会、歓送迎会も是非当店で！

  自慢のシンガポールチキンライスとシンガポールラクサ、シンガポールサテー等8品を楽しめるスペシャルプランをご用意！シンガポール気分をバッチリ味わいながら2時間飲み放題付き♪もちろん他にも2800円から、食事のみのコースを含め７コースご用意♪シーンに合わせてお選び頂く事も。2名様より全コース当日予約可能です

  コースをご覧下さい。

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  名物のチリクラブ、ラクサ、フィッシュヘッドカレー、サテー等シンガポールの空気を感じるメニューの数々

  在住者にも旅行客にも人気な料理をご用意。チリクラブ：ピリ辛の濃厚ソースが新鮮な蟹をよりジューシーにお楽しみ頂けます。ラクサ：海老の辛みそサンバルプラチャとココナッツミルクの効いたちょっと辛めのスープに麺が合う！鯛の頭で出汁を取ったフィッシュヘッドカレー、甘辛なピーナッツソースが合うサテー等をご用意。

  メニューをご覧下さい

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  当店の看板商品、シンガポールチキンライス（海南鶏飯）！1/2羽（2～3人前）1820円、1羽（4～6人前）3500円

  柔らかくしっとりと蒸した鶏肉を三種類のソースで。ライスは最高級のジャスミンライスを使用しております。ライスをチキンのスープ炊いたのがチキンライスです。当店オリジナルの揚げ鶏バージョンもご用意！衣がサクサクして違った食感も味わう事も出来ます。みんなで食べあえるように1/2羽・1羽とお肉の増量も可能です。

  1820円より

スペシャル

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   海南鶏飯（蒸し）【肉大盛＋￥200、ライス大盛＋￥100】

  当店の看板商品、シンガポールチキンライス！！！蒸した鶏肉を３種のソース（チリ、ネギとショウガ、ダークソーヤソース）とチキンのスープで炊き上げたライスと一緒にお召し上がりいただくアジアの鶏めし！！！ソースを絡めたチキンとライスと一緒にガッつく！！！これがシンガポールスタイルです。詳しいお召し上がり方はスタッフまで。

  1080円

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  海南鶏飯（揚げ）【肉大盛＋￥200、ライス大盛＋￥100】

  揚げ鶏のバージョンは当店オリジナル。がっつりいきたい時は揚げに限るべし！！！

  1080円

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  海南チキン3種のソースで

  当店自慢の蒸し鶏をチリソース、ネギとショウガのソース,ダークソーヤソースという甘醤油の３種のソースでどうぞ。蒸し鶏と揚げ鶏の盛合せも出来ます。店員にお伝え下さい。チキンのスープで炊き上げた当店自慢のチキンライスと一緒に是非お召し上がり下さい。1羽（4～6人前） 3,650円1／2羽（2～3人前） 1,880円ライス（大） 250円ライス（小） 180円

  補足をご確認下さい。

• どちらか迷った方は！！ハーフ&ハーフ【肉大盛＋￥200、ライス大盛＋￥100】

  1080円

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  肉骨茶（バクテ）

  肉骨茶（バクテ）胡椒とニンニクの効いたポークリブのスープをライスと一緒にお召し上がり下さい。その昔、シンガポールに渡って来た華僑の人々が伝えた料理。驚くなかれ、シンガポールではバクテは朝食なんです！！！

  1250円

サラダ＆小皿料理

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  シンガポール風刺身サラダ

  サラダの上にサーモンの切り身がのっています。ライムを絞ってどうぞ。

  1000円

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   青パパイヤとリンゴのスパイシーアジアンサラダ

  南国の果物パパイヤとリンゴの甘い香りがベストマッチ！！それに当店特製のスパイシードレッシングをたっぷり！！ぜひご賞味ください。

  900円

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  鳥皮のパリパリサラダ

  パリパリの鶏皮をクルトンかわりにお召し上がりください。

  900円

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  アチャー（シンガポール風ピクルス）

  シンガポールピクルスアチャー、サイドディッシュに是非どうぞ。

  450円

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  ピータン（シンガポールスタイル）

  癖のない台湾ピータン使用、ショウガの甘酢づけと一緒にお召し上がりになるのがシンガポールスタイル！！

  550円

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  パクチーwith肉みそ

  パクチー好きにはたまらない逸品。特製の肉みそと合わせてどうぞ。

  550円

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  ポピア シンガポール生春巻き

  シンガポールの生春巻きは、小麦粉の皮でたっぷりの野菜を巻いて、甘辛ソースでかぶりつきます。ベトナムの生春巻きに負けない美味しさ！！是非、どうぞ！！

  690円

• ライスペーパー揚げ春巻きのハーブたっぷりレタス包み

  680円（税込）

• お代わりハーブ野菜

  600円（税込）

ローカルフード

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  【Recommend】シンガポールサテー（鶏・豚）

  シンガポールの串焼き、サテー。タイガービールにピッタリ合うこのサテーは甘辛ピーナッツソースをたっぷり付けてお召し上がり下さい。横に添えてある赤たまねぎ、きゅうり、ライスケーキは飾りではありません。途中で串に刺し、ソースを絡めて食べるのがシンガポールスタイル！！各3本

  930円

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  大根もち ホワイト

  点心等でもよく見られる大根もち。シンガポールではキャロットケーキと呼ばれています。ホワイトのタイプは卵と合わせてチリソースでどうぞ。

  720円

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  大根もち ブラック

  ブラックのタイプはダークソーヤソースという甘醤油と干しえび、ザーサイなどと一緒に炒めております。紹興酒にピッタリ！！

  780円

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  ロティープラタ with Curry

  インドの文化から生まれたロティー。薄いナンのようなパンです。カレーソースと一緒にどうぞ。

  500円

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  あげ饅頭 With Curry Sauce

  あげパンをカレーソースで。

  550円

• オタオタ

  580円

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  グリーンチリ

  シンガポール料理には欠かせない一品！！

  350円

• オイスターエッグ

  900円

• シュリンプチップス

  えびせん

  300円

• サンバル川海老

  870円（税込）

あげもの

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  【Recommend】ソフトシェルクラブのから揚げ

  殻ごと食べられるソフトシェルクラブ。カラッと揚がった蟹はおつまみにぴったり！！胡麻塩、チリソースをお好みでどうぞ☆

  770円

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  ソトンボール 3コ入り/5コ入り

  自家製のイカのすり身団子、とても柔らかいです。熱々のうちに召し上がってください。

  550円/830円

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  アジアン三角カレー春巻き

  ポテトと豚肉の入ったカレーテイストの春巻き。2ピースから注文。

  280円

• 手羽先揚げシンガポールスタイル

  ２ピースからのご注文です。ほんのり下味の付いた手羽先をスイートチリソースと一緒にどうぞ。2ピースより承ります

  280円

• ペーパーチキン

  370円（税込）

オススメの海老料理

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  【Recommend】シェフ特製 バタープロウン

  これはとにかく絶品です！！！殻ごと食べられるように揚げた海老に、バターの風味とココナッツ、レモングラスの香りを効かせたオリエンタル気分バッチリなお料理です。当店のシェフの技法には、スタッフの僕らもビックリ！！！海老の甘みとバターの香りが最高です！！！自信を持ってオススメいたします。

  1600円

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  ブラックペッパープロウン

  胡椒の辛みが効いてビールのつまみに最高の一品。この辛みハマる方続出！！店長オススメの逸品です。

  1600円

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  アスパラと海鮮の炒め（サンバルプラチャorさっぱり広東）

  海老とホタテとアスパラを、シンガポール直伝の海老の辛みそサンバルプラチャ炒め、又はさっぱり広東炒めでどうぞ。

  1580円

炒め物

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  【Recommend】鶏肉のカレーリーフ炒め

  店長がオススメするおつまみメニューNO,1！！ちょっとピリ辛でビールがどんどんすすんじゃいます！！迷ったらとりあえずこれを★

  880円

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  牛肉のブラックペッパー炒め

  シンガポールでとってもポピュラーなブラックペッパーペース。、黒胡椒のスパイシーで香ばしい香りはおつまみにも、ご飯のおかずにも最適です。

  1300円

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  シンガポールスタイル海老チリソース

  プリッとした海老を卵を溶いたチリソースでお召し上がり下さい。

  1320円

• チキンレンダン

  さっぱりといきたい時にはこれ！！タラを塩漬けにして乾燥させた珍味をアクセントにしたオススメの逸品。

  930円（税込）

• サンバルトン

  スルメイカのサンバルチリソース

  1,250円（税込）

季節の青菜炒め

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  空心菜（カンコン）［サンバルプラチャorガーリック］

  中国野菜として日本でもおなじみになってきた空心菜。栄養価も高く、ビールや紹興酒のおつまみにしても食事のおかずにしても最高です！！！※プラス牛肉1180円

  1000円

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  豆苗（トウミョウ）ガーリック

  シンガポールの定番青菜。芯も柔らかく、癖もなく食べやすい青菜です。※プラス牛肉1430円

  1250円

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  芥蘭菜（カイランチャイ）［オイスターソースorガーリック］

  シンガポール屋台の定番！！別名チャイニーズブロッコリーと言われる中華野菜、茎の部分がコリコリしてとてもおいしい青菜です。※プラス牛肉1180円

  1000円

• A菜（エイサイ）

  台湾特産の青菜、A菜。なかなか日本では食べられないかも！？ビタミン類も豊富なので、体にもよく、女性にお勧めの青菜です。※プラス牛肉1180円

  1000円

シンガポールカレーライス/シンガポールチャーハン

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  【Recommend】フィッシュヘッドカレー

  鯛の頭で出汁をとった魚介の旨味たっぷりのカレーです。その昔、漁港で捨てられた魚の頭を見たインドのシェフが思いついたとか。※カレーのみの３、４人前です。

  1980円

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  スペシャル海老カレー

  プリッとした大きめの海老にカレーソースが絡んで最高です！※カレーのみの３、４人前です。

  1580円

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  シンガポールチキンカレー飯

  ココナッツミルクが入ったカレー。癖がなく、お召し上がりやすいカレーです。辛さは中辛程度です。※ライス大盛り100円　ルー大盛り200円

  1100円

• あげ饅頭（単品5個）

  あげパンをカレーと一緒にお召し上がりください。

  430円

• ロティープラタ（単品1枚）

  インドの文化から生まれたロティープラタ。薄くのばした生地を何層にも重ね焼き上げた、バターパンです。カレーには是非！！！

  370円

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  【Recommend】ベジタブルカレー飯

  野菜のたっぷり入ったとてもヘルシーなカレーです。※ライス大盛り100円　ルー大盛り200円

  1100円

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  サンバルチャーハン

  海老の辛みそを使ったチャーハン。

  1000円

• ブラックペッパーチャーハン

  黒胡椒ペーストを使ったチャーハン。

  1000円

• ナシゴレン

  目玉焼き付きのマレー風チャーハン。

  1000円

• チリクラブ

  5,300円（税込）

• ブラックペッパークラブ

  5,300円（税込）

スープ・ヌードル

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  【Recommend】シンガポールラクサ

  海老の辛みそサンバルプラチャとココナッツミルクの効いたちょっと辛めのスープにヌードルかビーフンをお選び頂いてお召し上がり下さい。ビーフンはパスタのような太さの丸麺がシンガポールラクサのビーフンです。シンガポーリアンが愛してやまないラクサ、おススメです！！麺大盛り＋ 100円

  1100円

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  カレーヌードル

  当店自慢のカレーソースをスープでのばしヌードルを絡めた逸品。あげ鶏ものっていてボリューム満点！！麺大盛り＋ 100円

  1100円

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  プロウンミー

  海老のお出汁が効いた醤油ベースのピリ辛さっぱりヌードルです。麺大盛り＋ 100円

  1100円

• 牛肉とレタス粥

  480円（税込）

• 豚肉とピータン粥

  380円（税込）

• 魚粥

  480円（税込）

• 鶏粥

  418円（税込）

焼きそば

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  【Recommend】フライドホッケンミー

  福建省から伝わったといわれるホッケンミー。海鮮の塩焼きそばですが、海老の辛みそサンバルプラチャを絡め、ライムを搾ってお召し上がりいただくのがシンガポールスタイル！！麺大盛り＋ 100円

  1050円

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  チャー・クェ・ティヤオ

  きしめんの甘醤油焼きそば。シンガポーリアンも大好き！！麺大盛り＋ 100円

  1050円

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  シンガポールスタイル ミーゴレン

  シンガポールのミーゴレンはトマト味！！スパイシーな味わいと、トマトの香りが絶妙です。ライムを搾ってお召し上がり下さい。麺大盛り＋ 100円

  1050円

• しょうゆ焼きそば

  1,155円（税込）

アジアンデザート

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  ピサンゴレン

  揚げバナナのココナッツ添え。女性客にオススメのデザートです。

  480円

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  マンゴープリン

  480円

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  ボボチャチャ

  480円

• ボボ・プルヒタム

  黒米の温かいデザート。

  480円

• マンゴーアイス

  おいしく食べれるドリアンアイスです！匂いは果実の10分の一くらい？！

  380円

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  紫芋アイス

  380円

• ココナッツアイス

  380円