• 料理
  • ドリンク

マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBIS 料理 2018/11/27 更新

マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBIS 料理のこだわり

  • 黒胡椒を効かせたトリュフフォアグラごはん

    黒胡椒を効かせたトリュフフォアグラごはん

    独自のルートを使い、イタリア・トスカーナで4代にわたりトリュフに人生を捧げてきたサヴィーニ家のトリュフを贅沢に使用しています。

  • 濃厚オマールビスクらーめん

    濃厚オマールビスクらーめん

    本家のらーめん屋にはできないオマールヘッドから濃厚なソースを摂った贅沢ならーめん。

マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBIS おすすめ料理

  • マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBISのおすすめ料理1

    濃厚オマールビスクらーめん

    本家のらーめん屋には真似のできないオマールヘッドから濃厚なソースを摂った贅沢ならーめん。

    2400

  • マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBISのおすすめ料理2

    焼き肉屋さんでしかお目にかかれ無さそうな厚切りトロタンステーキ

    2500

  • マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBISのおすすめ料理3

    食べるテキーラサンライズ

    1100

マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBIS 料理

  • SAVINITARTUFI -TUSCANY-

    当店トリュフ料理はイタリアのサヴィーニ家のトリュフです。当店では独自のルートを使い、イタリア・トスカーナで4代にわたりトリュフに人生を捧げてきたサヴィーニ家のトリュフを贅沢に使用しています。

    0円

「料理」の先頭へ戻る

Extra Charge

  • 全てのメニューにトリュフを追加することが出来ます。

    800円

「料理」の先頭へ戻る

Champagne

  • 安定のモエ・シャンドン

    ボトル13000円MOET&CHANDON BRUT IMPERIAL

    1400円

  • クリスタルの弟分 ルイ・ロデレール

    ボトル15000円LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

    1700円

  • 格安のドン ペリニヨン

    ボトル25000円DOM PERIGNON VINTAGE

    3200円

「料理」の先頭へ戻る

Pairing　「Champagne×Food」

  • とりあえず前菜4種盛り合わせ

    とりあえず前菜4種盛り合わせ

    Appetizer Combo

    1500円

  • ブラックアンガスの焼きトリュフタルタル

    ブラックアンガスの焼きトリュフタルタル

    Black Angus　Beef　Tartare

    1800円

  • 箱ウニで出すウニスケッタとウニホイップ

    箱ウニで出すウニスケッタとウニホイップ

    Mouth watering Sea Urchin “UNI” Bruschetta & “UNI” Whip

    1900円

  • プレミアムラム酒”ロンサカパ”で作った自家製レーズンバター

    Heavenly Melty Homemade Raisin butter

    600円

  • 希少！ シチリア産オリーブ

    Selected Sicilian Olives

    800円

  • とろけるような生ハム完熟フルーツ　バルサミコソース

    Soft Prosciutto & Seasonal Fruit - Balsamic Sauce

    1300円

  • 大人たちのフルーツ盛り合わせ

    Assorted Fancy Fruits

    1500円

  • 三ツ星生ハム盛り合わせ

    First-Class Iberico ham

    1600円

「料理」の先頭へ戻る

Tapas

  • ミートソースをとじこめたオリーブフリット　トリュフ仕立て

    ミートソースをとじこめたオリーブフリット　トリュフ仕立て

    Fried Olive with Meat Sauce

    500円

  • とろとろ、ふわふわ、こく旨トリュフオムレツ

    とろとろ、ふわふわ、こく旨トリュフオムレツ

    Truffle Omelette

    1100円

  • 本日鮮魚のカルパッチョ　柑橘ジュレ

    本日鮮魚のカルパッチョ　柑橘ジュレ

    Today's Fresh Fish Carpaccio

    1300円

  • 焼きたてフォカッチャ

    Fresh Baked Focaccia

    300円

  • さくさく、ほくほく、フォアグラコロッケ

    Crispy Foie gras Croquette

    500円

  • ウニマヨネーズで食べる三浦からの採れたて野菜スティック

    Fresh Vegetable sticks from “MIURA” - Sea Urchin Mayonnaise

    1100円

  • 1組1皿限定 とろ～っとクリームが溢れ出す幻のチーズで作った赤字覚悟のカプレーゼ

    1組1皿限定 とろ～っとクリームが溢れ出す幻のチーズで作った赤字覚悟のカプレーゼ

    Creamy Melting Cheese Caprese

    1600円

  • チーズ盛り合わせ

    Assortred Cheese Platter < Dolce, Epoissses, Brie de Meaux>

    1700円

「料理」の先頭へ戻る

Salad

  • コンポートしたイチジクとフォアグラを合わせた有機ケールサラダ

    コンポートしたイチジクとフォアグラを合わせた有機ケールサラダ

    Organic kale Salad with Foie Gras

    1300円

  • 黒トリュフとゴルゴンゾーラを使った紳士淑女のためのシンプルなクレソンサラダ

    黒トリュフとゴルゴンゾーラを使った紳士淑女のためのシンプルなクレソンサラダ

    Watercress Salad with Black Truffle & Gorgonzola

    1400円

  • バターと醤油香るたっぷり魚介の贅沢サラダ　カラスミがけ

    バターと醤油香るたっぷり魚介の贅沢サラダ　カラスミがけ

    Seafood Salad with Shell Charcoal - Soy sauce Dressing

    1400円

  • ワイルドすぎる厚切りNYカットローストビーフのサラダ仕立て

    ワイルドすぎる厚切りNYカットローストビーフのサラダ仕立て

    Wild Salad - Thick Sliced Roast Beef

    1500円

「料理」の先頭へ戻る

Pasta

  • 焼き野菜をのせた焦がしトマトソースのアマトリチャーナ

    焼き野菜をのせた焦がしトマトソースのアマトリチャーナ

    Linguine | Grilled Vegetable & Scorched Tomato Sauce Amatriciana

    1400円

  • 牛すじのホワイトラグースパゲティ　根菜フリット添え

    牛すじのホワイトラグースパゲティ　根菜フリット添え

    Spaghetti | Beef　Rsgout with Fritted Root Vegitables,Oil Sauce

    1500円

  • クアトロフロマッジュのトリュフクリームパスタ

    クアトロフロマッジュのトリュフクリームパスタ

    Spaghetti | 4 kindss of Cheese & Truffle Cream

    1500円

  • 厚くスライスしたからすみとハマグリのペペロンチーノ

    Spaghetti | Bottarga & Clam Peperoncino

    1300円

  • トリュフコーンポタージュとイベリコ生ハムのペンネ

    トリュフコーンポタージュとイベリコ生ハムのペンネ

    Penne | Truffle Corn Potage & Jamon Iberico

    1700円

  • 箱ウニを添えたトマトクリームリングイネ

    箱ウニを添えたトマトクリームリングイネ

    Linguine | Fresh Sea Urchin “UNI” | Tomato Cream Sauce

    1800円

「料理」の先頭へ戻る

Local Speciaｌity

  • 濃厚オマールビスクらーめん

    濃厚オマールビスクらーめん

    本家のらーめん屋には真似のできないオマールヘッドから濃厚なソースを摂った贅沢ならーめん。Rich & Creamy!! Lobster Bisque Ramen

    2400円

「料理」の先頭へ戻る

Rice

  • チーズフォンデュみたいなとろ～りチーズとオマールのトマトクリームドリア

    チーズフォンデュみたいなとろ～りチーズとオマールのトマトクリームドリア

    Tomato Cream Rice Gratin with Lobster & Melted Cheese

    2300円

  • <King of カフェ飯>　黒胡椒を効かせたトリュフフォアグラごはん

    <King of カフェ飯>　黒胡椒を効かせたトリュフフォアグラごはん

    Truffle & Foie Gras Rice

    2600円

  • にんにくの香りがそそ鉄板焼き屋のガーリックライス

    "WAGYU"Garlic Fried Rice

    1500円

「料理」の先頭へ戻る

Main

  • 生わさびでいただく赤く輝く激レア牛カツレツ

    生わさびでいただく赤く輝く激レア牛カツレツ

    Rare Beef Cutlet with Fresh Wasabi

    1900円

  • 焼き肉屋さんでしかおめにかかれなさそうな厚切りトロタンステーキ

    焼き肉屋さんでしかおめにかかれなさそうな厚切りトロタンステーキ

    Beef Tongue Steak

    2500円

  • 牛フィレ、フォアグラ、トリュフのロッシーニ風

    牛フィレ、フォアグラ、トリュフのロッシーニ風

    Beef Fillet, Foie gras, & Truffle Rossini

    3600円

  • 食べられる国宝 “マンガリッツァ豚”のグリル　白トリュフソルト

    Grilled “MANGALICA” Pork with White Truffle Solt

    2200円

  • お店任せのお肉３種盛り合わせ

    Assorted Meat Platter

    2800円

  • 仙台牛A5サーロインのサイコロステーキ

    “SENDAI” Beef ENDAI　A5　Sirloin Diced Steak

    3200円

「料理」の先頭へ戻る

“〆”　Shime　<Small Portion>

  • “TTKG”　有機卵のトリュフ卵かけごはん

    “TTKG”　有機卵のトリュフ卵かけごはん

    Rice Mixed with a Raw Egg & Truffle

    800円

  • フレンチキャビアをのせたビシソワーズカッペリーニ　つけ麺スタイル

    フレンチキャビアをのせたビシソワーズカッペリーニ　つけ麺スタイル

    Capellini | Creamy Vichyssoise Soup with Caviar on top - “Tsukemen” Style

    900円

  • とろっとフルーツトマトクリームカッペリーニ

    とろっとフルーツトマトクリームカッペリーニ

    Capellini | Cream Saouce of Fresh Fruit Tomato

    1100円

  • 魅惑の断面ピンク　レア牛カツサンド

    魅惑の断面ピンク　レア牛カツサンド

    Perfect Rare Beef Fillet Sandwich

    1400円

「料理」の先頭へ戻る

Bread

「料理」の先頭へ戻る

Dessert

  • 名物！ 生キャラメルシフォンケーキ

    名物！ 生キャラメルシフォンケーキ

    Our Famous! Caramel Chiffon Cake

    700円

  • カベルネ・ソーヴィニョンで作ったジャムとニューヨークチーズケーキ

    カベルネ・ソーヴィニョンで作ったジャムとニューヨークチーズケーキ

    Cabernet Sauvignon Blanc Jam & NY Cheeｓe Cake

    900円

  • 大人のブランデーコーヒーゼリー

    大人のブランデーコーヒーゼリー

    Brandy Coffee Jelly

    900円

  • ロンサカパとトリュフの甘い香りのアイスマロングラッセ

    ロンサカパとトリュフの甘い香りのアイスマロングラッセ

    Ice marron glace of sweet Rum & Truffle

    900円

  • パンナコッタとココナッツアイスのデザートピニャコラーダ

    パンナコッタとココナッツアイスのデザートピニャコラーダ

    Pina colada Sandae

    1000円

  • 食べるテキーラサンライズ

    食べるテキーラサンライズ

    Tequila Sunrise Sandae

    1100円

  • みんなでプリンアラモード （3～4名様用）

    みんなでプリンアラモード （3～4名様用）

    Pudding alamode - Good Enough to Share

    1700円

「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2018-11-27 08:04:15.0

ネット予約の空席状況

月 火 水 木 金 土 日
  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

  • 料理
  • ドリンク

■マーサーカフェ 恵比寿 MERCER CAFE EBISの関連リンク
【関連エリア】 恵比寿・中目黒・代官山・広尾 ｜恵比寿    【関連ジャンル】  イタリアン・フレンチトップ ｜恵比寿・中目黒・代官山・広尾/イタリアン・フレンチ ｜恵比寿・中目黒・代官山・広尾/イタリアン
【関連駅】  恵比寿駅   
【関連キーワード】 ローストビーフ ｜にんにく料理 ｜牛すじ ｜牛カツ ｜ステーキ ｜トリュフ ｜フォアグラ ｜パスタ ｜ペペロンチーノ ｜ケーキ ｜デザート ｜チーズフォンデュ ｜生ハム ｜チーズケーキ ｜つけ麺   

RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

飲食店の皆様へ

ご掲載をお考えの方はこちら

スマート支払いでスムーズに会計を！
詳しくはこちら

ポイント注意事項

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら