mori おすすめ料理
-
トリュフのサラダ
サラダが見えなくなる程、トリュフをふんだんに使ったサラダ。滅多に味わうことの出来ない極上の逸品。
コース内
-
雲丹とアスパラのサラダ
夏季限定、アスパラのサラダ。グリーンアスパラの瑞々しい甘み・味わいとそこに雲丹の味わいをアクセントで。
コース内
-
キャビアと馬肉タルタル
当店のスペシャリテ。黒胡椒がピリッと効いた馬肉のタルタルに、贅沢にのったキャビアの塩気と味わいのハーモーニー。
コース内
