奥州魚河岸酒屋 天海のろばた 本店

インテリアへのこだわり

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  奥州魚河岸酒屋

  当店は市場さながらの雰囲気が自慢です！店内は活気にあふれ、威勢のよい声が飛び交います。料理人たちは板前の技を駆使し、目の前で調理する姿は迫力満点。新鮮な食材と熟練の技で作り上げる料理は、まさに絶品です。ぜひ、ご家族や友人たちと楽しいひとときをお過ごしください！

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  板前人生３８年！！！

  板前人生３８年の当店自慢の親方が、心を込めておもてなしいたします。旬の三陸料理を中心に、素材の味を生かした料理をご提供しております。豊富な知識と技術を持つ親方が腕を振るい、上質な料理をご堪能いただけます。季節に合わせたメニューも豊富にご用意しております。大切な人との食事や、特別な日のお祝いにぜひご利用ください。

サービスへのこだわり

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  ろばた焼き

  当店では、炭火で焼き上げた三陸の旬の魚介を職人が手間暇かけて仕上げます。香ばしい炭火の香りと、職人が手際よく調理する姿は、まさに迫力満点！鮮度抜群の食材に熟練の技を加えた料理は、口に入れた瞬間に美味しさが広がります。一品一品、目の前で焼き上げるので、仲間たちとワイワイ楽しいひと時を過ごすのにぴったりです。

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  宮城の地酒

  宮城の地酒と地の食材が織りなすマリアージュを、当店でぜひお楽しみください。宮城は、豊かな海と山の恵みが豊富にあり、それらを使った料理はどれも絶品！食材と酒の相性を重視したコースもあり、味わい深い一時を過ごせます。是非、宮城ならではの美味しい料理と地酒のペアリングをご堪能ください。

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  当店では、炭火で焼く炉端料理「ろばた焼き」と、職人の技を間近で見ることができるカウンター席をご用意しております。職人が目の前で食材を焼き上げる様子をお楽しみいただけます。素晴らしい料理と職人の技が融合する、贅沢な時間をお過ごしいただけます。

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  夜景も楽しめる掘りごたつ席をご用意！くつろぎながら、夜景をご堪能いただけます。また、最大36名様まで収容可能な広々とした宴会場もご用意！様々なシーンに合わせた宴会プランもご用意しておりますので、大切な人とのお食事や宴会に最適！季節感を大切にした料理と、厳選されたお酒で、特別なひとときをお過ごし下さい。

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  料理に合わせたおすすめの日本酒やお酒の種類について、お気軽にご相談ください。当店自慢の料理と相性の良い日本酒をご提案いたします。皆様のお越しをお待ちしております。※日本酒の銘柄は、その日によって内容がことなります。

テーブル

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  テーブル4名様×8

  オープンスペースのテーブル席。みんなで賑やかにどうぞ！

掘りごたつ

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  掘りごたつ6名様×2

  夜景の見えるお席です。

カウンター

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  カウンター12名様×6

  職人の技が真近に見れます。

お席一覧

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  【三陸の食】世界に多数存在する漁場の中でも特に漁獲種の多い優良な漁場として、世界三大漁場と呼ばれる地域が存在します。この3つの漁場はノルウェー沖、カナダ・ニューファンドランド島沖のグランドバング、そして三陸・金華山沖です。そんな三陸の旬の鮮魚をお楽しみ下さい。

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  【三陸の食】三陸・金華山沖は親潮と黒潮がぶつかる潮目であることに加え、三陸沿岸に連なるリアス式海岸や多くの島々の点在が魚の絶好の住処！森のミネラルをたっぷり含んだ山水が絶えず海へ流れ込みます。そこで海水と混ざりあうことにより、様々な条件が重なり、三陸・金華山沖の海の幸＝美味しいのです。

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  【三陸の食】宮城、三陸は、国内有数のカキ養殖地帯として、古くから盛んに養殖が行われてきました。山々から注ぎ込まれる水は植物プランクトンをはじめとした栄養が豊富なため、身が大きく甘いカキが育ちます。ぜひ、宮城の牡蠣をお楽しみ下さい。

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  【三陸の食】金華鯖は、金華崎沖で捕獲され、石巻港に水揚げされた旬の真鯖であり、脂の乗りが良く一番美味しい時期に収穫された希少価値の高いブランド鯖です。

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  当店では、お客様の快適な時間を過ごしていただくため、喫煙所を完備しております。吸われる方も、吸われない方も、お食事やお飲み物をゆっくりとお楽しみいただけます。また、換気設備も充実しており、店内の空気も常に清潔に保たれています。喫煙所は別室に設けており、他のお客様にも配慮しています。