うめや

うめやおすすめレポート

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けんさん

40代前半・投稿日：2014/05/02

ランチ

味玉そば

無化調のWスープがバランスよく、味玉も絶品です。

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退会済みユーザーさん

投稿日：2013/11/27

ディナー | 来店シーン：一人で

つけ麺がオススメです。

金沢文庫西口を降りて、笹下釜利谷道路を１０分ほど歩いた所にあります。
人気にあるラーメン屋さんです。

スープは動物系魚介スープ。魚介の味が強いです。
麺は中太でシッカリとコシのある麺。
人気店だけあって、どちらもクオリティが高いです。

こちらお店はつけ麺も定評がありますので、
行かれる方はつけ麺もぜひお試し下さい。

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たーんさん

20代前半/女性・投稿日：2012/03/18

ランチ | 来店シーン：一人で

動物系・魚介系のＷスープの、食べに行かなきゃなラーメン屋さん

金沢文庫駅から、歩いて１０分弱くらい、座席数も１０席くらいのラーメン屋です。

私は、ここのラーメンが、たまに無性に食べたくなります。

特製うめやそばを食べました。
特製は、焼豚が３～４枚、煮卵がついてます。

豚骨・鶏ガラの動物系と、かつお・煮干しの魚介系のＷスープです。
こってりし過ぎず、でも、旨味たっぷりです。
中太ストレート麺によく合うと、私は思います。

具材も、吊し焼きにした焼豚やアクセントになるあげ玉ねぎが美味しいです。
焼豚が、余分な脂っこさが少なくて、いいです。

テーブルにおいてあるにんにく七味唐辛子も、かけると、また食欲そそられます。

ラーメンは、本当に好みわかれますが、脂っこすぎないがっつり好きの私には、本当にお気に入りのラーメン屋さんです。