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小嶋屋本店小嶋屋和亭 おすすめレポート
つとつとさん
男性・投稿日：2009/12/31
ディナー | 来店シーン：家族・子供と
へぎそば
六日町・十日町・松代の蕎麦処で出される蕎麦はへぎそばと呼ばれています。へぎそばのそばの繋ぎに海草を使っています。その為、独特のこしと味があります。この地方のへぎそばの元祖が小嶋屋です。
六日町・十日町といえば「まいたけ」の産地。この天婦羅もお勧めのひとつです。
今回は和亭のほうで食べましたが、この店もハラシンの郊外店の敷地内にありながら民家風の趣きある造りです。
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