炭火焼鳥 しげ 泉店 料理のこだわり
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産地と鮮度にこだわった逸品を取り揃え◎
焼き鳥をはじめ鮮度にこだわった鶏肉のたたきなどこだわりの逸品を数多く取り揃え◎各種宴会にご利用ください◎
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コースも多数ご用意◎
飲み放題付コースなどリーズナブルにしげをご堪能いただけるコースも多数ご用意しております◎
炭火焼鳥 しげ 泉店 料理 2025/01/28 更新
炭火焼鳥 しげ 泉店 おすすめ料理
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名物・うなじ串
三大名物の一つ名物うなじ串(商標登録商品)1羽1串しかとれない貴重なお肉。備長炭で焼いたうなじはジュ～シ～♪
280円
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焼き鳥各種1本190円～
朝挽きの三河鶏を紀州備長炭で焼き上げます。
190円より
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しげらーめん
鶏がらスープ醤油ベース〆に人気のらーめん
650円
炭火焼鳥 しげ 泉店 料理
【焼鳥】
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【三大名物】うなじ串(商標登録商)
1羽から1本しか取れない貴重なお肉。「しげ」にきたらまず名物うなじ串
308円（税込）
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【三大名物】ネギ塩肝串
たっぷりのネギ塩とレアに焼き上げた肝の相性は抜群!!
286円（税込）
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【三大名物】つくね串
ふんわりと仕上げたつくね。タレ・塩がございます。
308円（税込）
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ちょうちん
口に入れるととろける食感がたまらない 数量限定商品※入荷無い時もありますので問い合わせ下さい
308円（税込）
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肝
刺身もおいしい肝は、フォアグラのようなとろける味わい
275円（税込）
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赤ひも
希少部位。独特の触感がくせになります。
275円（税込）
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うずら
絶妙な焼き加減です
242円（税込）
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ささみ梅じそ
しげ特製梅肉ソース
242円（税込）
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ささみわさび
242円（税込）
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もも肉
焼とりの定番。他店との違いを実感して下さい
242円（税込）
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もも肉柚子胡椒
九州名産香り豊かな柚子胡椒
253円（税込）
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皮
表面をパリッと焼き上げました。
209円（税込）
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砂肝
こりこり触感がたまりません。
209円（税込）
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こころ
焼鳥の真髄を味わえる
242円（税込）
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なんこつ
膝軟骨を使用。ブラックペッパーの風味が◎
209円（税込）
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鶏ねぎま
三河鶏を使用したジューシーな味わいのねぎまです。
278円（税込）
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ぼんじり
中の脂は落とさず外側はカリッと職人の技が光ります。
209円（税込）
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手羽先
手羽先を開き、皮目をパリッと仕上げております。
352円（税込）
【串 アラカルト】
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信州豚味噌漬け
味噌に漬け込んだ隠れファンの多い串です。
286円（税込）
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いかくち
275円（税込）
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牛ステーキおろしソース
528円（税込）
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アスパラ肉巻き
季節によって仕入れ農家を替えその季節に一番おいしいアスパラを使用しています。
308円（税込）
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モッツァレラチーズの生ハム巻き
オリーブオイルで仕上げる、イタリアン串。
275円（税込）
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自家製鶏ソーセージ
275円（税込）
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香りしいたけ
石川県産の肉厚で香り高い椎茸
385円（税込）
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ししとう
高知産しし唐を使用しています。
209円（税込）
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ながいも
こがし醤油の香りがたまりません。
209円（税込）
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さつまいもハニー
242円（税込）
【鶏天串】
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南蛮タルタル
484円（税込）
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バジルチーズ
484円（税込）
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おろしポン酢
484円（税込）
【サラダ】
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生ハムと半熟玉子のサラダ
女性に一番おすすめのサラダです
770円（税込）
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みょうがとじゃこのサラダ
シンプルな胡麻塩風味です
770円（税込）
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塩だれきゅうり
440円（税込）
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しげサラダ
770円（税込）
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親子ポテトサラダ
鶏肉を使った焼鳥店ならではのポテトサラダ
638円（税込）
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トマトスライス
自家製胡椒ドレと温玉をからめてどうぞ
528円（税込）
【おつまみ】
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クリームチーズ味噌漬け
ワインにもビールにもよく合います。しげの人気メニュー。
583円（税込）
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チャンジャ
528円（税込）
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枝豆(茶豆)
418円（税込）
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胡麻鯖
748円（税込）
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炙り明太子
炭火で表面を焼き上げます
660円（税込）
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だし巻き玉子
あたたかい出汁巻きで体もほっこり
583円（税込）
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ささみの一夜干し
新鮮なささみを自家燻製
715円（税込）
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えいひれの炙り焼き
660円（税込）
【たたき・お刺身】
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鶏のたたき3点盛り合わせ
鶏たたき３点盛り合わせ(もも肉・むね肉・ささみ)※ハーフサイズ1320円(税込)
1,958円（税込）
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白肝のお刺身（低温調理）
968円（税込）
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心臓のお刺身(低温調理)
968円（税込）
【揚物】
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鶏の唐揚げ
770円（税込）
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手羽先の唐揚げ
塩・タレ
638円（税込）
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銀皮おつまみ
440円（税込）
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ポテトフライ
528円（税込）
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揚げたて厚揚げ
528円（税込）
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鶏皮ギョーザ
638円（税込）
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台湾メンチカツ
418円（税込）
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カニ味噌クリームコロッケ
638円（税込）
【〆の一品】
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しげラーメン
自家製ガラスープ使用
715円（税込）
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鶏だし茶漬け(梅/明太子/チャンジャ)
594円（税込）
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焼きおにぎり
330円（税込）
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ピリ辛しげらーめん
748円（税込）
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御飯 岐阜県産コシヒカリ
中盛
275円（税込）
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ちょこっとチキンカレー
フルサイズ858円(税込)
440円（税込）
【しげのスイーツ】
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紅茶のカタナーラ
スペインの郷土料理を紅茶でアレンジしたしげオリジナルデザート
660円（税込）
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アイスクリーム(バニラ/抹茶)
275円（税込）
【炭火焼鳥 しげ 名物！！】
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名物自家製鶏白湯「しげらーめん」
焼鳥店が本気で作るラーメン、名物自家製鶏白湯「しげらーめん」。職人が手間をかけてとった鶏ガラと和だしのダブルスープ、是非一度、当店の本格ラーメンをお召し上がり下さい。
715円（税込）
備考
- おすすめメニューも大好評♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-28 16:18:46.0
