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蒸し料理と産直鮮魚のお店
蒸し屋 清郎 渋谷 料理 2024/04/22 更新
せいろ蒸しに使う蒸篭（せいろ）は特注の檜蒸篭を使用。蒸篭全体に蒸気が行き渡り、檜の香りが漂います。肉や野菜のうまみを逃がさず素材そのものの美味どうぞ。
お料理にぴったりの地酒を多数ご準備。お客様のお好みに合わせてスタッフがおすすめさせていただきます。
国産豚せいろ蒸し蒸篭蒸しは、余計な脂がおち素材の旨みが凝縮。特注の檜せいろを使用し、お肉や野菜の旨みはもちろん栄養も逃がさずお召し上がりいただけます。
1,518円（税込）
海の幸をふんだんに使った五目飯。
1,408円（税込）
厳選した黒毛和牛を使用。その中でも最高レベルを誇るトップクラスの牛肉を使用した蒸し屋の牛鍋を一度堪能あれ。※ご注文は2人前からになります。
2,398円（税込）
※ご注文は2人前様からになります蒸気で水分を補いながら旨味を閉じ込めるため、豚本来の食味を存分に味わうことができます。旨味となる脂を逃すことなく、驚くほどふっくらと仕上げた状態で提供いたします。 1380 1518円(税込)
1,518円（税込）
厳選した黒毛和牛を使用。その中でも最高レベルを誇るトップクラスの牛肉を使用した蒸し屋の牛鍋を一度堪能あれ。※ご注文は2人前からになります。
2,398円（税込）
厳選した黒毛和牛を使用。その中でも最高レベルを誇るトップクラスの牛肉をイタリアン風牛鍋に。一度堪能あれ。※ご注文は2人前からになります"
2,398円（税込）
※ご注文は3人前様からになります
968円（税込）
※ご注文は2人前様からになります
1,188円（税込）
梅干しの酸味とキムチの辛さがやみつきになる旨さ！
528円（税込）
なめろうのごとく、お皿上にある最後の一粒まで召し上がっていただけるよう、魂をこめて叩きます。
858円（税込）
濃厚な旨味を堪能。日本酒のあてにぜひご注文くださいませ。
748円（税込）
自家製の塩だれはお酒との相性抜群です。胡瓜と蒸し鶏を絡めてお召し上がりください。
528円（税込）
炙り鶏皮でチャンジャ風に。噛めば噛むほど旨みが止まらない。
638円（税込）
女性におすすめ。女性に人気のアボカドといぶりがっことチーズを合わせました。
748円（税込）
ねぎトロとたくあんをを和え、ユッケ風に仕上げます。
638円（税込）
自家製の当店自慢のポテトサラダです。
858円（税込）
日替わりのおばんざい。様々な素材を丁寧に調理しました。5種類のおばんざいをご堪能ください。
1,738円（税込）
芹の香りと豆冨の さっぱり感に サクサク牛蒡がアクセント。ゴマドレッシング
968円（税込）
人気のシーザーサラダにダイエット効果に繋がる長芋をトッピング。シーザードレッシング
1,078円（税込）
脂ののった鯖の半身を明太子と一緒にご賞味ください。
858円（税込）
蛤と青さ海苔をあわせた磯の香り漂う酒蒸しに仕上げました。
858円（税込）
試作十年、肉汁十倍。やけどにご注意ください。
748円（税込）
さつま芋を甘めの天ぷら粉（芋天粉）にまとわせカラッと揚げ、蜂蜜とバターで甘さを引き立たせた一品。
638円（税込）
自家製しょっつる魚介出汁を使用した絶品の出汁巻き卵。溢れ出るお出汁は、出汁巻き好きにはたまらない。
968円（税込）
枝豆と柚子胡椒の相性が抜群です。バター香りがより食欲をそそり立てます。
748円（税込）
外はカリっと中はふわふわ。特製なめこおろしあんかけとご一緒にどうぞ
748円（税込）
揚げ茄子に合わせるのはピリ辛の肉味噌。日本酒とご一緒にお召し上がりくださいませ。
528円（税込）
ちくわをアオサの入った衣で包み、油でカラッと揚げました。一口食べると磯の香りがふわっと広がり、食欲をそそる一品。
858円（税込）
蒸し料理の王道。 お肉の甘みをぎゅっと 閉じ込めました。
748円（税込）
海老とブロッコリーは蒸すことによりふっくらと。蒸気からのバターの香りが食欲をそそります。
1,078円（税込）
厳選した若鶏を使用！食べごたえ抜群！芹の香りをアクセントに、しっかりとした味付けはお酒のお供として最適です。
1,408円（税込）
ホロホロと口の中でほどける脂と、肉々しい食感が魅力の部位を選定して調理しています。
1,408円（税込）
お酒の締めに合うように、油でしっかりといため香ばしい勝濃い目の味付けに仕上げました。
968円（税込）
〆鯖のさっぱり感、炙った際の香ばしい風味の織り成すハーモニー。
1,078円（税込）
しょうがごはんを焼きおにぎりに。お好みでお茶漬けにしてお召し上がりください。
748円（税込）
海の幸をふんだんに使った五目飯。
1,408円（税込）
清郎自家製、比内地鶏の卵を使った究極の温プリン。ほうじ茶の香ばしさと卵の甘い香りに包まれながらほっこりと。
638円（税込）
とろーーーり伸び伸びわらび餅をバニラアイスに鞍掛け。
528円（税込）
蒸すことで黒糖まんじゅうをふっくらと仕上げました。
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-22 20:08:31.0
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