豊富なお酒と名物穴子が食べれるお店

姫路 穴子 ランチ 宴会 

姫路 穴子料理 一張羅 (イッチョウラ)

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2019/09/30 更新 姫路 穴子料理 一張羅 イッチョウラ 料理

料理のこだわり

名物穴子が食べられるお店

朝捕れの穴子をオーダーを頂いてから調理します。 本数限定の為、ご予約がお勧め!穴子のお造り、あぶり、名物穴子の焼きしゃぶなど色々ございます。

ランチ限定!伝助天丼!穴子寿司御膳も人気です!

ランチは、兵庫るるぶにも紹介して頂いた『穴子寿司御膳』が人気です。『伝助天丼』は安定の人気メニュー!欲張りさんは焼きアナゴと蒸し穴子がのっかった『穴子二色丼』がおすすめ

姫路 穴子料理 一張羅 イッチョウラ おすすめ料理

姫路 穴子料理 一張羅 イッチョウラのおすすめ料理1

伝助穴子の焼きしゃぶしゃぶ

陶板の上でサッと焼きしゃぶしゃぶ。焼いてもコリコリと弾力のある歯ごたえ、そしてさらに甘さも感じられる一品

1980円(税抜)

姫路 穴子料理 一張羅 イッチョウラのおすすめ料理2

セロ刺し

セロリが苦手…そんな方も食べられるという不思議なセロ刺し。薄くカットされ、塩・胡椒・ゴマ油で食します

450円(税抜)

姫路 穴子料理 一張羅 イッチョウラのおすすめ料理3

穴子の白焼き

お塩であっさり食す穴子の白焼きは独特な穴子の臭みもなく、絶品ですよ

1680円(税抜)

姫路 穴子料理 一張羅 イッチョウラ 料理

【一押し】

伝助穴子のお造り

※限定10食限定の品

穴子寿司御膳

穴子おもてなしコース


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【穴子料理】

穴子半殺し

伝助穴子の白焼/穴子の蒲焼

炙り蒸し穴子


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【サラダ・アボカド料理】

アボガドと豆腐のサラダ

アボガドの豚肉巻き

穴子の天婦羅サラダ仕立て


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【とりあえず】

セロ刺し

  • 大人気

いぶりがっことクリームチーズ


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【焼物】

うつぼのタタキ

播州名物 ひねぽん

伝助穴子の白焼き


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【揚げ物】

ぷりっぷりのエビマヨ

穴子一本揚げ天婦羅


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【煮物】

伝助穴子の土瓶蒸し風


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【ごはんもの】

穴子のひつまぶし風おむすび(1個)


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備考

  • 仕入れによりお料理変更あります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2019-09-30 22:39:33.0

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