琉球料理 首里天楼 国際通り店 料理のこだわり
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琉球料理と和食の融合した、当店ならではの和流会席。
当店では『琉球王国の歴史・食・文化を伝える』をコンセプトとし、琉球王朝時代のお料理を再現しながらも、現代の和食と融合させ、当店ならではの「和流会席」をご用意しております。伝統を守りながら発展を続ける。それこそが琉球王朝時代から受け継がれてきた文化と捉えます。当店自慢の会席を是非お楽しみください。
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一品料理も多数ご用意しております
和食の技と、沖縄の新鮮な食材を合わせた新しい感覚のお料理を種類豊富にご用意しております。『ゴーヤーチャンプルー』や『ソーキそば』といった定番メニューから、当店人気の『味噌らふてぃ』など、沖縄の郷土料理と和食の技が融合した、他では味わえない料理長こだわりの逸品をお楽しみください。