個室・大人の空間×旬の素材・新和食

デザイナー杉本貴志が手掛けた ”波紋” ”木漏れ日” 2つの空間

春秋 (シュンジュウ) ユラリ 恵比寿

春秋ユラリ 恵比寿 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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COさん

50代前半/女性・来店日:2021/10/24

ランチ | 来店シーン:家族・子供と
お料理は素材の味が生かされてとても美味しかったです。ランチのミディアムコースでしたが、
量も少なすぎず、多すぎず丁度良かったです。盛り付けも綺麗でした。
子供のアレルギーにも対応して頂き、ありがとうございました。
3世代で久しぶりにゆっくり外食することができ、よい時間を過ごすことができました。
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さやかさん

30代前半/女性・来店日:2020/12/22

ランチ | 来店シーン:友人・知人と
コース料理の量や出していただくタイミングがちょうどよかった。
maniniさんの写真

maniniさん

投稿日:2009/05/04

ディナー | 来店シーン:デート

落ち着いた雰囲気での絶品料理

記念日ということでアラカルトではなくコースを注文しました。

どれもおいしかったのですが、特に忘れられない料理が[宮崎牛の握り」です!口の中ですぐに解けてしまったのですが、しっかりと牛自体の味がありました。もし単品でもあればぜひ注文したいです。

料理やワインの説明・出迎えお見送り等もすごく感じの良いもので、本当にまた行きたいと思えるお店でした。

広くてしっかり仕切られた個室も何席かあるようなので、行くときには電話で確認すると良いと思います。
tommilyさんの写真

tommilyさん

投稿日:2009/01/21

ディナー | 来店シーン:家族・子供と

スタイリッシュ空間で濃い野菜と渋い肴

杉本貴志氏デザイン「春秋」の内装は、どちらも素晴らしい。
こちらは「波紋」と「木漏れ日」をコンセプトにしています。

野菜は契約農家、肉や魚も厳選して仕入れているそうです。
フォアグラ・カウダで野菜の旨味を存分に味わえました。
せっかく熱々のソースに付けるのだから、氷で冷やしてない方が良かったかな。

牛肉や毛蟹など豪華な食材が並ぶ中、地味めなメニューに掘り出し物がありました。
「アボカドとチーズの味噌漬け」はねっとり濃厚で、上品な酒の肴。
家でもすぐに真似したいです。

「生からすみ茶漬け」は締めに相応しい一品。
珍しい生からすみは、イクラと数の子を合えたような風味がしました。

華やかなカクテルに目を奪われましたが、
日本酒と合わせたら最高だったでしょうね。
  • 春秋ユラリ 恵比寿: tommilyさんの2009年01月21日の1枚目の投稿写真
  • 春秋ユラリ 恵比寿: tommilyさんの2009年01月21日の2枚目の投稿写真
  • 春秋ユラリ 恵比寿: tommilyさんの2009年01月21日の3枚目の投稿写真
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