アルポルトカフェ 日本橋店 料理のこだわり
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【自慢のパスタ】色々な種類をお楽しみいただけます。
片岡護の教えに基づいたアルポルトの伝統的な調理法に加え、季節感溢れるパスタ、イタリアンならではのリゾットやピッツァをご用意!さらに食材は【中川畜産・近江牛】【新潟県村上市・放し飼い鶏の素王卵】【北海道余市郡仁木町・丸谷農園の北緯43°余市トマト】など、料理の旨味をより引き立てる生産者こだわりの食材を使用しております。
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【特別なコースでお祝い】大切な方との記念日に。
“Speciale(スペチャーレ)”とはイタリア語で特別という意味。特別なお時間を過ごして頂きたく、3日前までのご予約限定でスペチャーレコースをご用意。こちらのコースの為に仕入れた食材を、シェフが鮮やかな料理へと仕上げます。コースを飾るデザートは華やかなデザインプレートとして、ご希望のメッセージを心を込めてお入れいたします。