長すけ おすすめレポート（2）
退会済みユーザーさん
投稿日：2009/02/15
ディナー | 来店シーン：宴会
料理長の熱意が伝わる今度は一人でも行きたいお店です
職場の忘年会で初めて行きました。以前他の看板が出ていたので、何となくどうかな？って感じで行きましたが、料理も良く値段が手ごろで驚きました。料理長さんの腕は確かで、作品（料理）にエネルギーが伝わりました。七千円とか八千円とかを提示するお店もありますが、明らかに原価との戦いの努力がはっきりわかる店でお勧めできます。私は日本酒党ですので、少しづつ日本酒メニューを増やしていただければ嬉しいです。是非「長く営業」との戦いを続けて、無理をせず、ギリギリの線で私たちに、食材との表現力のプロの戦いを見せつけていただきたいです。期待します。
24
詳細を見る
Yokoさん
40代後半/男性・投稿日：2008/10/13
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
丁寧に作られた料理が嬉しいお店です
久しぶりの友人との食事に寄らせていただきましたコースでしたので
■先付■御椀■造り■焼き物■本日の主菜■鉢もの■食事■デザート
の順でいただきました
お椀にはマツタケが入っていて季節を感じることが出来て嬉しかったです
さらに底の方に何やら不思議な食べ物が？
プヨプヨしていて少し焼き色が付いていました
これは何？と聞いてみると、なんとクズを練って餅のようにしたものだそうです
ぜひ皆さんにも味わってほしい一品です
造りには秋刀魚のお刺身が入っていて、これも秋を感じさせてくれました
主菜はアイデア一杯の「お茶漬け風サラダ」？
細くきった野菜にお茶漬けのようなドレッシング？がかかっていてサッパリした味で美味しかったです
鉢物は鴨鍋
ご飯物は「蕎麦のお茶漬け」でした
蕎麦を皮をむいてご飯のようにしたものをお茶漬けでいただきました
丁寧に作られた料理は目を楽しませ、アイデア一杯の味に感動しました
時期が変われば、また新しい料理になると思いますが、また寄ってみたいお店でした
75
詳細を見る
- 1
- 1/1ページ
瓦町の居酒屋のお店
高松市中心部で、特集・シーンから探す
-
- 少人数でも貸切OKのお店
- 20人以下でも貸切ができる、アットホームなパーティをしたい幹事さん向け
-
- クリスマスデートに使えるお店
- 今夜は恋する二人のために、聖夜を彩るとっておきのお店
-
- 今宵は贅沢グルメ
- 今夜はちょっと贅沢に。いつもは食べない高級食材を思いっきり楽しむ
-
- 一軒家で味わう、贅沢なひととき
- 静かに佇む一軒家の中で、緩やかな時間を過ごす特別な空間
-
- 結納・顔合わせ食事会・慶事に
- 両家のご縁を結ぶ、結納・顔合わせにぴったりのお店をご紹介
-
- 辛いものが食べたい！
- 一年中食べたい激辛メニュー。ピリリと辛い刺激でリフレッシュ！
