trattoria AallaZ　（アー・アッラ・ゼータ）長岡店

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  地元の食材を使用。旬な時に、旬なものを。

  新潟・長岡産の美味しい食材で調理する料理の数々。生産現場や近隣直売所にて料理人自らが買い付けし調理しています。食材には「旬」があります。「旬」はその食材が一番おいしく食べられる大切な時。それを大切にしています。

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  自家製生パスタを是非。

  もっちもちの食感が特徴の生パスタ。日により異なりますが、リングイネ、フェットチーネ、キタッラ、オレキエッテ・・・などなど。乾麺にはない食感をお楽しみください。

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  贅沢なdinnerをA alla Zで…。【ＡＺフルコース】お料理8品　9500円

  にいがた和牛をメインにお楽しみ頂けるコースになります。記念日にももちろん、贅沢したい日に是非。内容は、前菜3皿/パスタ2皿/魚料理/にいがた和牛料理/ドルチェ/食後の飲物の6品。お料理に合うイタリアワインを中心にラインナップ。お好みの品種やタイプをお聞かせ下さればスタッフがお選び致します。

  9,500円（税込）

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  大切な1日の思い出に♪『アニバーサリープラン』

  誕生日や記念日にはホールケーキ付きの『アニバーサリープラン7品付お1人様6500円』がおすすめです。当店一番人気です。大切な人との特別な日を是非A alla Zで…。最後に記念写真をプレゼント。

  6,500円（税込）

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  当日予約なしで利用頂ける人気の【ディナーセット】前菜～選べるパスタやピッツァをお楽しみください♪

  ディナータイムも予約なしで当日利用できるセットメニューをご用意致しました。A alla Z人気のピッツァやパスタはお好きなものを選べて、2名様～ご利用頂けます♪女子会やご友人とのお食事にピッタリです。食材は新鮮な地場野菜を始め旬や素材に拘ってご提供いたします。

  3,780円（税込）

Antipasto　-冷前菜-

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  季節のフルーツとブッラータチーズのカプレーゼ

  1,580円（税込）

• 前菜の盛り合わせ（2人前）

  2,180円（税込）

• 畑からの季節野菜のスープ

  650円（税込）

• 菜園風グリーンサラダ

  980円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  1,580円（税込）

• ハムの盛り合わせ

  1,580円（税込）

• 自家製旬野菜のピクルス

  400円（税込）

Antipasto -温野菜-

• しょうゆの実のバーニャカウダ

  1,680円（税込）

• 青海苔のゼッポリーニ

  980円（税込）

• 季節のフリットミスト

  1,380円（税込）

• トリッパの煮込み

  1,180円（税込）

• タコのラグーと旬野菜

  1,580円（税込）

Secondi　-メイン-

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  本日のお魚料理

  ※写真はある日の一例です

  2,980円（税込）

• 妻有ポーク　ロースのロースト

  2,980円（税込）

• にいがた和牛のロースト

  4,880円（税込）

• にいがた和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  3,980円（税込）

Dolce　-デザート-

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  自家焙煎エスプレッソのティラミス

  650円（税込）

• 瀬戸内レモンのカッサータ

  650円（税込）

• チョコレートのカタラーナ

  650円（税込）

• ジェラート各種

  600円（税込）

Pasta　-パスタ-　※パスタ大盛り+300円(税込)

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  ブッラータチーズのトマトソース　スパゲッティ

  2,180円（税込）

• しらすと旬野菜のオイルソース スパゲッティ

  1,480円（税込）

• プッタネスカ　スパゲットーニ

  1,480円（税込）

• パンチェッタと季節野菜のアマトリチャーナ スパゲットーニ

  1,480円（税込）

• 自家製ジャガイモのニョッキ　クリームソース

  1,580円（税込）

• 鮮魚とフレッシュトマトのオイルソース　パッケリ

  1,680円（税込）

• 自家製サルシッチャとレモンのクリームソース フジッリ

  1,680円（税込）

• 豚肉とフレッシュトマトのラグー ビアンコ フェットチーネ

  1,780円（税込）

• 摂田屋味噌のボロネーゼと茄子のラザニア

  1,780円（税込）

• 穴子とズッキーニのオイルソース カラスミがけ リングイネ

  1,880円（税込）

• パンチェッタのカルボナーラ　スパゲットーニ　トリュフ添え

  2,180円（税込）

• にいがた和牛のラグーソース パッパルデッレ

  2,280円（税込）

Pizza　-ピッツァ-

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  新潟いろいろ野菜の菜園風トマトソース

  トマトソース

  1,480円（税込）

• フレッシュモッツァレラとバジルのマルゲリータ

  トマトソース

  1,480円（税込）

• 新玉ねぎとパンチェッタのビアンカ

  チーズベース

  1,480円（税込）

• 鯵とナス、バジルの香りのビアンカ

  チーズベース

  1,780円（税込）

• クアトロフォルマッジ 　国際はちみつ添え

  チーズベース

  1,980円（税込）

• 甘夏みかんと天豆、ビゴール生ハムのビアンカ

  チーズベース

  1,980円（税込）

• モルタデッラハムと石坂まいたけのビスマルク　ビアンカ　トリュフ添え　

  2,180円（税込）

Send a message -大切な方へ思いをこめて-

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  【予約制】オリジナルホールケーキ 9cm(2～3人用)

  やっぱりホールケーキがいい！という方へ。メッセージ付きホールケーキをどうぞ。ご予約時にお好きなメッセージをお申し出ください。

  2,400円（税込）

  種類を見る

  

  閉じる

  • 12cm (3～4人用)

    3,000円（税込）

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  メッセージ付きドルチェプレート

  3種のデザートとフルーツを盛り合わせにし、メッセージを添えて。お好きなメッセージをどうぞ。

  1,680円（税込）

• 【予約制】フラワーアレンジメント

  フラワーショップ「リアン」さんのお花をご予約できます。お好きなカラーやイメージなど、お希望がありましたらお気軽にお電話ください。※7/14～の価格となります。

  3500円(税込)～

Party plan -パーティープラン-

• 貸切予約時限定【シェアパーティープラン】お料理6品+120分飲み放題付き

  貸切パーティーにおすすめのプラン。取り分けながらお召し上がりいただけます。ドリンクメニューも充実のプラン。※こちらのコースはお電話にてお問い合わせください。

  6500円(税込)～

• 貸切予約時限定【飲み放付きコースプラン】お料理5品+120分飲み放題付き

  メイン料理もついているコース料理にフリードリンクがつきました。お仕事仲間とも会食におすすめです。※こちらのコースはお電話にてお問い合わせください。

  8500円(税込)～