フォーンヴィェット～Tiem an HOUNG VIET～

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  ◇ベトナム料理を豊富にご用意◇

  定番の物から現地でしか味わえないものまで◎店主自らベトナムに行き、仕入れたこだわりの食材をふんだんに使用しております♪自慢のベトナム料理、是非ご堪能くださいませ☆

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  ◇ビーガン・グルテンフリーにも対応◇

  当店ではお客様のリクエストにお応えします！！辛めが好き・香草が好き・お肉は食べられない…様々な要望にお応えできますのでお気軽に相談ください♪

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  【迷ったときはこれで決まり♪】シェフおまかせコース：5280円(税込)

  香草はお好きか、辛めがいいか、お鍋はいるか…etc.◇皆様のリクエストお応えします♪現地ベトナムの路地裏で食べるようなディープな味から、ビギナーさん向けの定番料理までご用意◇好みをお聞きしつつ、また過去のご注文も踏まえつつ、おすすめの内容を考えさせていただきます♪

  5,280円（税込）

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  【当店人気No.1メニュー☆】ソフトシェルクラブ米粉揚げ

  米粉で揚げたカニの旨みを余すことなく味わえる至極の逸品◇中にはこれを目当てに遠方からお越しになる方もおられます♪凝縮された旨みは、青唐辛子とレモン、塩のシンプルな味付け◇当店はグルテンフリーやビーガンにも対応致します◇お気軽にお立ち寄りくださいませ。

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  【種類豊富な本格べトナム料理を堪能◎】90分飲み放題付き◇接待コース：12210円(税込）

  今日は絶対に外せない！そんな日におすすめの豪華コースもご用意しております。仕入れによって内容は異なりますが、「ソフトシェルクラブの米粉揚げ」や「カニ味噌たっぷりのカニ春雨炒め」「ハマグリのレモングラス蒸し」など、希少な食材をたっぷりと使った、贅沢な味わいをご堪能いただけます☆

  12,210円（税込）

• ☆単品料理の取り扱いはございません。掲載内容はすべてコース内容の一例です。

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鍋

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  ベトナム牛薬膳鍋　2人前～

  コース内容の一例です

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• かに味噌トマト鍋　2人前～

  コース内容の一例です

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• フエ風(レモングラスラー油)ピリ辛鍋　2人前～

  コース内容の一例です

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春巻

• 生春巻き

  コース内容の一例です

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• 揚げ春巻き

  コース内容の一例です

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• 蒸し春巻き

  コース内容の一例です

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サラダ

• パパイヤサラダ

  コース内容の一例です

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• パクチーサラダ

  コース内容の一例です

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• きゅうりの生姜にんにく

  コース内容の一例です

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• 焼きナスねぎオイル和え

  コース内容の一例です

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• ハスの茎のサラダ

  コース内容の一例です

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• フォーンヴィェット鶏肉サラダ

  コース内容の一例です

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スープ

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  肉吸い(薬膳牛スープ)

  コース内容の一例です

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• 牛ホルモンスープ 3種の胡椒風味

  コース内容の一例です

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• かにスープ(1cup)

  コース内容の一例です

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• 鶏レモングラス・ライムリーフスープ

  コース内容の一例です

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• しじみスープ(1cup/bowl)

  コース内容の一例です

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魚介料理

• ハマグリのレモングラス蒸し

  コース内容の一例です

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  ソフトシェルクラブの米粉揚げ(1pcs)

  コース内容の一例です

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• えびレモングラスチリオイル炒め

  コース内容の一例です

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• ソフトシェルシュリンプ・ヌクマム漬け卵黄揚げ

  コース内容の一例です

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• 揚げソフトシェルクラブ タマリンドソース(2ｐｃｓ)

  コース内容の一例です

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• 鯖サテ(レモングラス辣油)グリル

  コース内容の一例です

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  イカレモングラスチリオイル炒め

  コース内容の一例です

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• えびレモングラス辣油グリル

  コース内容の一例です

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• イカレモングラス生姜蒸し

  コース内容の一例です

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• サザエココナッツミルク煮

  コース内容の一例です

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• えび米粉揚げ

  コース内容の一例です

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• 牡蠣ネギオイル小皿焼き　一皿

  コース内容の一例です

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• イカ米粉揚げ

  コース内容の一例です

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その他

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  皮付き塩豚バラ肉カリカリ揚げ

  コース内容の一例です

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• 揚げ豆腐レモングラス塩

  コース内容の一例です

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  特製カニ味噌たっぷりカニ春雨炒め

  コース内容の一例です

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• 蒸し鶏のネギ生姜ソース

  コース内容の一例です

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• 茹で豚ホルモン ディープベトナムソース

  コース内容の一例です

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• 海鮮焼き飯

  コース内容の一例です

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• 季節の青菜にんにく風味炒め(牛肉or海老入り)

  コース内容の一例です

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• サイゴンの居酒屋風焼き鳥

  コース内容の一例です

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• レモングラスとレモンリーフのサラダチキン

  コース内容の一例です

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• フライドチキンレモングラス塩

  コース内容の一例です

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• フライドチキン青唐辛子レモンソース

  コース内容の一例です

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• 牛肉パテボール

  コース内容の一例です

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• パテと卵やき

  コース内容の一例です

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• パン

  コース内容の一例です

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• 青菜の腐乳炒め

  コース内容の一例です

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• 豚肉たっぷりの卵やき

  コース内容の一例です

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• お手軽な春雨炒め

  コース内容の一例です

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• レモングラス焼き飯

  コース内容の一例です

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• 揚げおこわ

  コース内容の一例です

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粉もん

• バインセオ

  コース内容の一例です

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• カキ入りバインセオ

  コース内容の一例です

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麺・飯もの

• 牛肉フォー

  コース内容の一例です

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• 鶏肉フォー

  コース内容の一例です

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• 牛肉辛味フォー

  コース内容の一例です

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• スペシャルフォー(辛味2倍・パクチー3倍)

  コース内容の一例です

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• カニ春雨

  コース内容の一例です

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• メシ

  コース内容の一例です

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デザート

• ベトナム風焼バナナケーキ

  コース内容の一例です

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• アイス(ピスタチオ)

  コース内容の一例です

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• アイス(マンゴー)

  コース内容の一例です

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• アイス(ココナッツ)

  コース内容の一例です

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• アイス(ヨーグルト)

  コース内容の一例です

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チェー

• 緑豆(温/冷)

  コース内容の一例です

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• 五目豆(温/冷)

  コース内容の一例です

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