職人技が光る!老舗名店【ひつまぶし】

ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店 おすすめレポート

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香取犬さんの写真

香取犬さん

20代後半/女性・投稿日:2009/02/08

ランチ | 来店シーン:デート

味と食感の良いひつまぶし

彼と名古屋観光した際に来店しました。

席から、うなぎを焼いている姿が見えていて
食事を待つ時間、優雅な気分になりました。
それでいてガラスで隔離されている為か、煙は一切漂ってきませんでした。

お昼には満席状態で、
団体のお客さんや友達同士、カップル、年配夫婦等
色んな方が食べに来店されていました。
店員の方も、優しい雰囲気の方で、気分が良かったです。

ひつまぶしのうなぎは、皮はカリッとしていて、
身はジューシーでした。
甘~いタレが美味しさを更に進めてくれます。

私のお気に入りは茶漬けです。
わさびとだしをかけて頂く、甘辛な味と風味が忘れられません。
値段は、上ひつまぶしで3,000円超えてしまいますが
良いものを食べるなら、このお金は惜しく無いと思います。
お吸いものも肝吸いにしましたが
身がしっかり入っていて、ゆずの香りが良かったです。

またひつまぶしの食べ方がわからない人の為にも
各テーブルに写真入りの説明書があるので、初めて食べに行く方も安心です。

名古屋駅に近くて美味しいひつまぶしは、こちらで食べれます。
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