潮家 呉本通り店 料理のこだわり
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旬な食材を新鮮なままに！
潮家呉本通り自慢の店内生簀。さっきまで泳いでいた食材を最高鮮度で宴席へお運びします。
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瀬戸内の旬がここに！
職人の目利きと仕事を施された一品が味わえる。絶品の海鮮を食せるのはここ。
潮家 呉本通り店 料理 2022/10/28 更新
潮家 呉本通り店 おすすめ料理
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刺身五種盛り
魚に絶対的な自信があります！店内の生簀より新鮮な旬の魚を刺身に！食べれば鮮度の違いが分かります！！
1980円
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【潮家名物】塩釜料理
その日によって変わるおすすめ食材を塩で包み、時間をかけて蒸し焼きにした名物料理。旨味が凝縮され絶品料理へと昇華します！※写真は高宮鶏塩釜焼（日によって食材が変わりますので当日ご確認ください）
580円～
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海鮮かき揚げ
瀬戸内の旬をかき揚げにした贅沢な一品。さくっとした食感の奥に職人のこだわり抜いた食材の風味が広がります！
880円
潮家 呉本通り店 料理
- ■刺身■
- ■とりあえず■
- ■サラダ■
- ■焼き物■
- ■炙り刺■
- ■塩釜料理～潮家名物～■
- ■広島牛■
- ■天ぷら■
- ■その他の揚物■
- ■煮物・蒸物■
- ■にぎり（盛り）■
- ■押し寿司・太巻き■
- ■細巻き（一本）■
- ■丼■
- ■ご飯■
- ■汁■
- ■デザート■
■刺身■
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刺身七種盛り
刺身の内容は仕入れによって毎日変更。小いわし、サザエ、カンパチなどその日だけの味を楽しんで。
2,500円（税込）
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刺身三種盛り
潮家自慢の生本鮪をはじめとした新鮮な魚介類をぜひ味わってください。
1,280円（税込）
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刺身五種盛り
1,980円（税込）
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【本鮪】赤身刺
1,280円（税込）
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【本鮪】中トロ刺
1,980円（税込）
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【本鮪】大トロ刺
2,200円（税込）
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【本鮪】刺身三種盛り
2,800円（税込）
■とりあえず■
■サラダ■
■焼き物■
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玉子焼き
580円（税込）
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ほたて醤油バター焼き
広島の‘海’と‘山’の代表的な食材を贅沢に備長炭の炭火で炙ります。
850円（税込）
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小いわし塩焼き
580円（税込）
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高宮鶏炭焼き
580円（税込）
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さざえツボ焼き
680円（税込）
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神石高原ポーク炭焼き
780円（税込）
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穴子の白焼き／穴子の蒲焼き
各1200円(税込)
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熟成牛肉炭焼き
1,980円（税込）
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ウニほうれん草
1,980円（税込）
■炙り刺■
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穴子炙り刺
穴子を網に置きさっと炙れば、香ばしい香りと共に身から脂がじゅわり。岩塩と一緒にどうぞ。
980円（税込）
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イカ炙り刺
780円（税込）
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サーモン炙り刺
780円（税込）
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炙り刺 三点盛り
1,280円（税込）
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炙り刺 五点盛り
1,980円（税込）
■塩釜料理～潮家名物～■
■広島牛■
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広島牛溶岩焼 50ｇ
1,980円（税込）
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広島牛溶岩焼 100ｇ
3,800円（税込）
■天ぷら■
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海鮮かき揚げ
880円（税込）
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小いわしの天ぷら／野菜天盛り
各580円(税込)
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地だこの天ぷら
780円（税込）
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海老の天ぷら
880円（税込）
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穴子の天ぷら
1,200円（税込）
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天ぷら盛り合わせ
1,280円（税込）
■その他の揚物■
■煮物・蒸物■
■にぎり（盛り）■
■押し寿司・太巻き■
■細巻き（一本）■
■丼■
■ご飯■
■汁■
■デザート■
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-28 18:11:44.0
