ようこそ、ゲストさん
不定期で国産牛フェア開催！お楽しみに♪
吟 八千代 料理 2023/08/04 更新
サッポロ生ビール＜メガジョッキ 1098円(税込)＞中ジョッキ2杯以上でお得なサイズ！！
各種宴会向けに希少部位コース利用がオススメ！料理のみコースや2H飲み放題コースがそれぞれ2種ずつございます。＜2H飲み放題付き＞希少部位堪能コース全11品7700円(税込)/全10品5830円(税込)＜料理のみコース＞希少部位堪能コース全11品6050円(税込)/全10品4180円(税込)です。ご予約はお早めに♪
ぶ厚く切ってある自慢の大満足できる一品！柔らかく、上質なタンが味わえる。店主オススメ！
2,640円（税込）
焼肉の王様！ミズジと並ぶ超希少部位、赤身とサシのバランスが最高の味。黒毛和牛種特有の旨み。
3,190円（税込）
牛の大腸。ホルモンの王道で、油はコラーゲン！翌日は、お肌プリプリに。女性にもうれしい一品。
1,045円（税込）
別名クラシタ、柔らかさとサシがたまりません。
3,190円（税込）
当店ではA5ランクから更にその上のSSランクの黒毛和牛を随時半頭または、一頭買いしております。中々お目にかかれない希少部位を是非ご賞味下さい。
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肩甲骨の裏にある希少部位、赤身と脂身の絶妙のコラボです。
3,190円（税込）
お尻の肉、適度なサシが旨い!!
2,640円（税込）
ハラミの希少部位、独特の食感です。
1,870円（税込）
バラに少しだけつく特上部位、別名ヒレバラ。
2,090円（税込）
適度にサシが入った赤身、うま味がたっぷりです。
1,760円（税込）
タンすじ 946円(税込）
2,640円（税込）
<カルビ>定番、やっぱりカルビ。/<上カルビ>脂の美味しさを堪能してください。
1078円/1738円(税込)
<中落ちカルビ>骨に接した部位が一番おいしいと言われます。/<ゴールデンカルビ>上質カルビを卵とあえてマイルドに。
1540円/1793円(税込)
<特上カルビ>柔らかく脂のサシが際立ちます。/<トルネードカルビ>うま味と食感をお楽しみください。
2178円/1958円(税込)
赤身肉の醍醐味、柔らかくお勧めです。
1,738円（税込）
<ロース>定番、肉のうまみはロースです。/<特上ロース>適度なサシの極上ロース、うま味が際立ちます。
1078円/2178円(税込)
<ハラミ>ハラミが一番、という方急増中！/<サガリ>肉厚のハラミの食感。
各1078円(税込)
極上タン塩です。超おすすめ！
2,178円（税込）
<薄切りネギタン塩>人気爆発中、片面焼きでどうぞ。/<超厚切り極上タン>根元の部分を２センチの厚さでカット秀逸です。
1452円/2640円(税込)
ネギをたっぷり敷き詰めました。美味しさ倍増、超おすすめ！
946円（税込）
千葉県産いももち豚使用
968円（税込）
豚バラをニンニク・青唐・葱・キムチとともにサンチュで巻いて召し上がってください。
1,430円（税込）
さっぱりポン酢でもどうぞ。
2,178円（税込）
脂はコラーゲン脂質と言われ、コラーゲンの塊です。吟選した新鮮なホルモンをご堪能ください。
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4種類のお好きなホルモンをお選び下さい。
1,573円（税込）
大腸。脂面も軽く焼いてお召し上がり下さい。
1,045円（税込）
定番、牛の第1胃。
1,045円（税込）
<ハチノス>牛の第2胃、柔らかい食感。/<ツラミ>ほほ肉、うま味が凝縮された希少部位。
各946円(税込)
<センマイ>牛の第3胃、さっと炙ってどうぞ。/<赤セン>牛の第４胃、適度な脂が美味しいです。
各1045円(税込)
<ハツ>心臓です。食感をお楽しみください。/<レバー>生で食せる鮮度でお出ししてます。
各858円(税込)
牛の大動脈。
858円（税込）
牛の小腸、脂のうま味をどうぞ。
1,045円（税込）
ドングリ粉を練りこんで本格冷麺に仕上げました。冷たい牛スープでお召し上がりください。
1,078円（税込）
特製唐辛子味噌でさっぱり甘辛に仕上げました。
1,078円（税込）
<ユッケジャンスープ>ユッケをたてぎと呼ばれる特製辛味噌で炒め、スープにしました。/<ユッケジャンクッパ>ごはんが入ります。
704円/935円(税込)
<カルビスープ>カルビ肉が入った甘辛スープ。/<カルビクッパ>ごはんが入ります。
693円/913円(税込)
<カルビラーメン>細麺です。人気沸騰中！/<クッパ>野菜スープに卵とごはんが入ります。
1056円/825円(税込)
牛骨と牛肉で丸4日間かけて作ります。スープはコラーゲンの塊です。
825円（税込）
ごはん入りコムタンスープです。おすすめ！
1,045円（税込）
細麺。超おすすめ！
1,056円（税込）
2,640円（税込）
中 297円(税込)/小 242円(税込)
352円（税込）
825円（税込）
各1078円(税込)
<和牛牛めし>焼肉屋の牛めしです、あっさり味。
583円/682円(税込)
<ネギチヂミ>ねぎとニラ入り。/<キムチチーズチヂミ>たっぷりのキムチとチーズの焦げ目が相まって、美味い！
726円/924円(税込)
各462円(税込)
429円/825円(税込）
名物メニュー、とりあえずこれ、ごま油と塩でさっぱりと。
429円（税込）
ざく切りキャベツを特製味噌で。
429円（税込）
<キムチ>本格自家製キムチです。/<カクテキ>食感も楽しめます。
各462円(税込)
759円（税込）
528円（税込）
たらの胃袋、コリコリピリ辛がはまります。
583円（税込）
各462円(税込)
これで先ず一杯、超お得メニュー。
462円（税込）
干し貝柱とコムタンスープでホクホクに仕上げました。
462円（税込）
各638円(税込)
各462円(税込)
792円（税込）
242円（税込）
<センマイ刺>柔らかい白センマイです。/<ハチノス刺>食感も最高です
各946円(税込)
根元の特上部位だけ使います。
1,760円（税込）
ヘルシー、女性に人気！
1,320円（税込）
<コウネ刺し>たてがみの下の脂身。/<馬刺しミックス>馬刺しとコウネのミックス。
各1320円(税込)
ご存じ、馬刺し肉です。
1,430円（税込）
649円（税込）
濃厚とろとろ、はまる方急増中！
440円（税込）
バニラの香り、パリッと焼けたカラメルが秀逸です。
605円（税込）
各352円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-04 00:01:43.0
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