ALBAR　服部店

• 

  本場イタリアの味を堪能★ポルケッタ

  古くからイタリアで作られる郷土料理で、「豚の丸焼き」を意味します。美味しさの秘訣は、バラ肉に塩や香草などをすりこみ、じっくり24時間低温調理★冷凍状態は湯煎で15分、解凍状態は湯煎で5分。封を切ってレンジで2分でもOK◎マスタードや塩胡椒をつけてお召し上がりください！

• 

  ALBARのパスタをご自宅で◎生麺とソースのセット！

  ご家庭の余った食材でおうちで絶品パスタ！

  432円(税込)～

【テイクアウト】

• 

  柚子のサルシッチャ　215g(2本)

  福島区にある有名イタリアンRAFFAが作った自家製のイタリアンソーセージ。

  850円（税込）

• 

  美味さが段違い！！ローストビーフ　約120g

  自慢のイタリア人シェフが低温調理で仕上げました。とにかくやわらかジューシー！！低温調理でうま味が凝縮しているので、噛めば噛むほど美味しさが溢れてきます！

  1,280円（税込）

• 

  本場、イタリアの味！ポルケッタ　約200g

  古くからイタリアで作られる郷土料理で、「豚の丸焼き」を意味します。豚バラ肉に塩や香草などをすりこみ、じっくり24時間低温調理致しました。フライパンとバーナーで仕上げておりますので、中はジューシーでボリューム満点です。マスタードをつけてみたり、塩コショウでお召し上がりください。止まらぬ美味しさの秘訣はじっくり24時間！

  830円（税込）

• 【自家製ドレッシング】ALBARドレッシング　約200ml

  創業当時から20年愛され続けたマスタードドレッシング。

  756円（税込）

• 【自家製ドレッシング】今日は柚子れない　約200ml

  柚子を使ったさっぱり味。

  860円（税込）

• 【自家製ドレッシング】ゆずるとマスタードの滝道　約200ml

  奇跡のテイスト。柚子マスタード。

  734円（税込）

• 

  おうちセット(生麺とパスタソースのセット)塩ソース/醤油ソース/トマトソース/ミートソース/ホワイトソース

  ～ALBARの味をお家で3分クッキング～1、オリーブオイル大匙2(約30cc)唐辛子/大蒜/お好みの食材(肉/野菜/魚介何でもOK)を炒めパスタソースを投入し温まったら火を止める。2、大きな鍋にたっぷりの湯(熱湯)を沸かし生麺をほぐして投入、よく混ぜる。3、約2分茹でたら若干のゆで汁と1のソースに投入し素早く絡めて皿に盛る。4、お好みでパセリや大葉/海苔をかけて完成！！

  530円～580円(税込)