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全席個室の上質空間で、懐石・鍋料理を堪能
日本料理たけむら 料理 2025/02/24 更新
その時季に最も美味しい食材を全国各地から厳選し、素材本来の旨みを活かす調理を心がけています。器や香りとともに季節を感じていただけるよう、一皿一皿に心を込めてご提供いたします。
食べる人のことを想い、手間と時間を惜しまず取る出汁。素材の持ち味を最大限に引き出し、料理に深みを加えます。特に吸い物は極上の仕上がり。澄んだ旨味と香りをじっくりと味わってください。
食材は、その時いちばん美味しいものを全国から厳選して取り寄せています。四季が奏でる食材をふんだんに使い、贅を尽くした懐石料理をご堪能ください。あしらいにも手を抜かず、細部まで手仕事で仕上げています。ぜひご注目ください。
オーナー店主/料理長
武村昭良
大阪府堺市
武村昭良
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-24 18:01:21.0
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