彩雅

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  着色料・保存料を一切使用しておりません

  当店のメニューは全て、着色料・保存料を一切使用しておりませんので、安心して御食事をお楽しみいただけます。

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  手作りの点心

  百貨店でも定期的に販売する【彩雅】自慢の点心。ファンになられる方も大勢いらっしゃいます♪（写真は、エビ入り蒸し餃子 5個/750円(税抜)）

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  鉄板棒餃子　5個/8個

  モチモチの皮にこだわりの餡をギュッと詰め、表面をパリパリに焼き上げた逸品。アツアツの棒餃子を頬張ると、ジューシーな肉汁が口の中にいっぱいに広がります◎ビールをはじめ様々なお酒と相性抜群です！

  600円/960円（税抜）

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  東村山黒焼きそば

  東村山市内にある地元ソースメーカーが、イカ墨・黒酒・香辛料などをベースに開発した黒いソースを使用した黒色が特徴の焼きそば！当店では、彩雅秘伝のタレをブレンドした特製黒焼きそばソースを、モチモチに茹でた讃岐の麺と、イカ・野菜など11種類の具材に加えて炒めます。賞にも輝く人気の味を、この機会に是非♪

  980円(税抜)

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  ザ・うどん　（※写真はサンラーうどん）

  東村山では、昔から冠婚葬祭の最後には必ず食す習慣があるほど[手打ちうどん]は有名。地元の職人が地粉にこだわり丹精込めて作った手打ちうどんを【彩雅】料理長のアレンジで、和と中華が見事にマッチした逸品に仕上げました。サンラーうどん・焼きうどん・サラダうどんの中からお好みのものをお選びください。

  920円(税抜)

ザ・うどん（東村山地粉使用）

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  サンラーうどん

  920円(税抜)

• 焼きうどん

  920円(税抜)

• サラダうどん

  920円(税抜)

前菜

• 冷菜５種盛り合わせ

  1800円(税抜)

• クラゲの冷菜

  900円(税抜)

• 棒棒鶏

  720円(税抜)

• ピータン豆腐

  600円(税抜)

• ザーサイと長ネギのゴマ和え

  4450円(税抜)

• 鴨肉のくん製黒コショウかけ

  900円(税抜)

点心

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  鉄板餃子　5個/8個

  600/960円（税抜）

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  小龍包　

  5個

  750円(税抜)

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  水餃子　10個

  700円(税抜)

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  エビ入り蒸し餃子

  5個

  750円(税抜)

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  黒豚焼売

  個数はお問い合わせください

  600円(税抜)

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  エビ大焼売

  個数はお問い合わせください

  700円(税抜)

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  海老ニラ饅頭

  個数はお問い合わせください

  750円(税抜)

• 春巻　3個

  660円(税抜)

野菜

• 青野菜炒め/レタスのあっさり炒め

  各900円(税抜)

• キノコと野菜のオイスターソース/麻婆茄子

  各980円(税抜)

• チンゲン菜としいたけ炒め

  920円(税抜)

• 八宝菜

  1280円(税抜)

• 茄子のサクサク揚げ/豆苗の揚げニンニク炒め

  各980円(税抜)

• じゃが芋の細切りニンニク炒め

  780円(税抜)

焼きそば・ビーフン　超大盛＋160円

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  東村山黒焼きそば

  980円(税抜)

• 海鮮五目炒めそば

  950円(税抜)

• 香港風　五目炒めそば

  900円(税抜)

• あんかけ焼きそば

  880円(税抜)

• 五目あんかけかた焼きそば

  980円(税抜)

• 海鮮あんかけかた焼きそば

  1100円(税抜)

• 五目焼ビーフン

  900円(税抜)

• 海鮮焼ビーフン

  950円(税抜)

炒飯　大盛り＋160円

• フカヒレあんかけチャーハン

  1380円(税抜)

• ドラゴンチャーハン

  980円(税抜)

• カニレタスチャーハン

  1180円(税抜)

• カニあんかけチャーハン

  1380円(税抜)

• 海鮮チャーハン

  980円(税抜)

• 帆立とレタスのチャーハン

  950円(税抜)

• 高菜チャーハン

  880円(税抜)

• 蒸し鶏のチャーハン

  950円(税抜)

• ライス（白米）/大盛り

  210円/＋90円（税抜）

スープ

• 酸辣湯（サンラータン）/ハーフサイズ

  900/600円（税抜）

• エビワンタンスープ

  980円(税抜)

• カニとコーンのスープ

  1050円(税抜)

• 野菜のスープ/ハーフサイズ

  650/480円（税抜）

牛・豚・鶏肉

• 酢豚（3～4人前）

  1200円（税抜）

• レバニラ炒め

  920円(税抜)

• 回鍋肉

  920円(税抜)

• 豚肉とニンニクの芽炒め

  920円(税抜)

• 青椒肉絲

  1200円(税抜)

• 鶏肉カシューナッツ

  1100円(税抜)

• 油淋鶏

  880円(税抜)

• 手羽中南蛮揚げ　6個

  720円(税抜)

ご飯物

• 豚肉の土鍋ご飯/ナスの土鍋ご飯

  各900円(税抜)

• 海鮮土鍋ご飯

  980円(税抜)

• 海鮮五目あんかけご飯

  980円(税抜)

• 天津丼

  900円(税抜)

• 野菜のおかゆ

  720円(税抜)

• 海鮮のおかゆ/ピータンのおかゆ

  各880円(税抜)

海鮮

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  エビのマヨネーズソース（3～4人前）

  1600円（税抜）

• イカのあっさり炒め

  1300円(税抜)

• 帆立と白身魚のカニ肉あんかけ（3～4人前）

  1880円（税抜）

• フカヒレ姿煮

  5980円(税抜)

• 白身魚甘酢あんかけ

  1380円(税抜)

• エビのチリソース（3～4人前）

  1600円（税抜）

• エビと青野菜炒め（3～4人前）

  1500円（税抜）

• イカのピリ辛炒め

  1100円(税抜)

• アワビのオイスターソース

  3200円(税抜)

• カキと野菜のオイスターソース（3～4人前）

  1580円（税抜）

豆腐・おこげ

• 麻婆豆腐（3～4人前）

  850円（税抜）

• 五目おこげ

  1180円(税抜)

• 海鮮おこげ

  1380円(税抜)

拉麺　超大盛り＋160円

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  四川坦々麺

  880円(税抜)

• 四川坦々麺　黒ゴマのせ/ピーナッツのせ/ワンタンメン

  各930円(税抜)

• 四川坦々麺　黒ゴマ＆ピーナッツのせ

  980円(税抜)

• サンラーメン

  880円(税抜)

• 海鮮あんかけラーメン

  1100円(税抜)

• 田舎ラーメン

  850円(税抜)

• チャーシューメン

  880円(税抜)

• 青ネギニララーメン

  850円(税抜)

デザート

• マンゴープリン/杏仁豆腐

  450/350円（税抜）

• ごま団子

  400円(税抜)