割烹河口

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  これぞ「一流」。ミシュラン掲載店の匠の業

  厳選された食材を、素材の持つ真の味を最大限に生かし、熟練した包丁さばきで丁寧に調理し、味を極めます。

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  別格の素材、一流の目利きを堪能あれ

  山代温泉では、四季折々の海の幸や山の幸など、豊富な食材に恵まれています。魚は地元橋立や塩谷漁港から直接届けられる新鮮な魚、野菜は加賀野菜や有機野菜を厳選するなど、食材には徹底的にこだわります。

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  甘みと濃厚な味わい・・・香箱蟹別格の厳選素材！各種お造り、のどぐろ等、産地直送鮮魚は新鮮で絶品

  北陸の海の幸を産地直送で新鮮なまま仕入れ、職人が丁寧に仕上げます。石川県名物のどぐろも素材そのままの美味しさを生かした料理に仕上げます。

  商品により異なる

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  各種祝席も割烹河口にお任せください

  法事、結納、百日祝い、還暦、顔合わせなど各種祝辞にもご利用いただけます。お座敷、個室とシーンに合わせてご利用いただけます。また、御宴席は30名様までご人数に応じて宴席をご用意いたします。

  5500円～

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  ランチタイムも大人気！昼御膳もお楽しみください

  夜だけではなく、昼の御膳もリーズナブルに提供いたします。のど黒定食、うな重、天ぷら定食、お造り定食と豊富にご用意しております。観光の方でも、お取引先との軽いランチにもご利用いただけます。

  時価

お造り※日替わり

• 〆鯖

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• 鮪トロ

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• 蛸ぶつ

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• くじら赤身

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• あおりいか

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• 車鯛の昆布〆

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• 鯛の昆布〆

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• 鰤

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焼き物

• うなぎ蒲焼き

  2,860円（税込）

• うなぎ白焼き

  2,860円（税込）

• 和牛ステーキ

  4,500円～

• 牛もも肉たたき

  1,500円～

• 能登豚生姜焼き

  1,650円（税込）

• 能登豚ロースステーキ

  1,760円（税込）

• 奈良県産大和肉鶏のもも肉塩焼き

  1,760円（税込）

• 出し巻き卵

  770円（税込）

蒸し物・煮物

• 茶碗蒸し

  770円（税込）

• 鯛あら炊き

  1,650円（税込）

• 牛肉川柳

  1,760円（税込）

揚げ物

• 天ぷら盛合せ

  1,500円～

• 揚げだし豆腐

  770円（税込）

• 鶏から揚げ

  1,320円（税込）

• げそから揚げ

  880円（税込）

• じゃが芋天ぷら

  660円（税込）

• 手作りコロッケ

  660円（税込）

酢の物

• 冷奴

  550円（税込）

• サラダ

  880円（税込）

鍋物

• 和牛すき焼き

  1人前150グラム※要予約

  4,950円（税込）

• 和牛しゃぶしゃぶ

  1人前150グラム※要予約

  4,950円（税込）

• 湯豆腐

  880円（税込）

珍味

• くちこ

  ナマコ卵巣

  5,500円（税込）

• 明太子

  660円（税込）

• えいひれ

  770円（税込）

• 干しほたるいか

  770円（税込）

自家製珍味

• からすみ

  ボラ卵

  880円（税込）

• へしこ

  鯖ぬか漬け

  660円（税込）

• お漬物

  550円（税込）

ご飯もの

• うな重

  3,520円（税込）

• おにぎり

  梅・昆布・明太子・鮭

  440円（税込）

• お茶漬け

  梅・昆布・へしこ・明太子

  770円（税込）

• 焼きおにぎり

  440円（税込）

• お雑炊

  770円（税込）

• お漬物

  550円（税込）

麺もの

• 氷見うどん

  冷・温

  770円（税込）

• 茶そば

  冷・温

  770円（税込）

おもち

• 豆もち

  385円（税込）