とらふぐ刺身
山口県内産のとらふぐを活きたまま仕入れ、店内の生け簀に泳がせています。それを店内でさばき、2日間寝かせ熟成させた身を熟練の板前が、丁寧に薄造りにします。極細巻の葱を巻いて自家製ぽん酢ともみじおろしでお召し上がりください。独特の歯ごたえと旨味が楽しめます。
1,650円(税込)
若新 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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山口県内で獲れた剣先いかを活きたまま漁師さんから直接仕入れ、自家用活魚運搬車で運び、店内の生け簀で泳がせています。活の良いいかをご注文が入ってすぐ網ですくい、熟練の板前が」素早く調理し提供します。g透き通った身はほどよく歯ごたが有り強い甘味、旨味があります。げそと耳は焼くか天ぷらでどうぞ。
1,800円(税込)
山口県内産のとらふぐを活きたまま仕入れ、店内の生け簀に泳がせています。それを店内でさばき、2日間寝かせ熟成させた身を熟練の板前が、丁寧に薄造りにします。極細巻の葱を巻いて自家製ぽん酢ともみじおろしでお召し上がりください。独特の歯ごたえと旨味が楽しめます。
1,650円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
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店名 | 若新 |
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住所 | 山口県山陽小野田市新生2丁目1-39 |
アクセス | JR小野田駅より徒歩15分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
お問い合わせ時間 | - |
定休日 | 第2月曜日月曜日 |
平均予算 | ディナー4001~5000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用不可 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | - |
禁煙・喫煙 |
|
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 300席(宴会場は最大150名様収容) |
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最大宴会収容人数 | - |
個室 | なし |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | 未確認 |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れ不可 |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
備考 | - |
2021/08/22 更新