花川ご当地グルメガイドの口コミ（4）

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50代/女性

来店日：2023/08

限定の更科そばを頂きました喉越しよく美味しかった入口から実家に帰ったような雰囲気あり。なんだか落ち着く座敷だった。

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60代/女性

来店日：2020/07/19

国道１５７線の吉野地区で一筋入った生活道路沿い。やって来ました、吉野谷の奥まった路地の先に佇む、そば処花川さん見た感じは、普通のお家のようです。ちゃんと看板があるのでわかります＾＾白山麓そばの会の証という札も玄関に掲げられていて、靴を脱いで、ちょっとお家にお邪魔する感じ。新型コロナの対策で間隔をあけてとご主人がご案内してくださる。（去年は座敷だけだったのが、イス席も出来てました）お品書きには比較的多くの種類が書かれていて、どれも美味しそう＾＾昨年は、お勧めの御膳そばにしたので、今回は、おすみ花を♪ 墨を練りこんだ、おすみ花というお蕎麦です。色は少し黒いのですが、炭の味はあまりせず蕎麦の味がしっかりと口に広がる。のど越しで食べる美味しいお蕎麦でした。

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60代/女性

来店日：2020/07/19

何といってもココのお楽しみは、お蕎麦を注文すると、前菜として煮物が出てくること！色んな野菜や山菜が使われていて美味しい。山菜や自家菜園の野菜を使った女将手製の小鉢、最高＾＾写真は撮ってませんが、後で出てくる蕎麦がゆも優しい味で美味しい。ゆったりとしてて、季節感あふれるしつらえ、季節によって違う箸置きも素敵です。神戸からわざわざお蕎麦を食べに来るかいがあります。

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50代/女性

来店日：2019/09/18

白山市吉野『そば処花川』さん国道１５７線の吉野地区で一筋入った生活道路沿いにありました。見た感じは、普通のお家、そば屋らしくはないが看板が。。。「白山麓そばの会の証」という札も玄関に掲げられている。靴を脱いで、ちょっとお家にお邪魔する感じ、ご自宅兼店舗のようです。品書きには比較的多くの種類が書かれていて、どれも美味しそう。お勧めの『御膳そば』にしました。日に15食限定の御膳そばとは、蕎麦の実の芯の部分だけを挽いた一番粉を使用。いわば更科そばだということだ。締めにご主人が温かい蕎麦粥と、蕎麦湯を持って来られました。蕎麦粥は、塩味だけですが、美味しい＾＾ほのかな甘さとふっくらした食感が楽しめました。部屋のしつらいも丁寧なおもてなしが感じられ、とても心地よい充実した時間を過ごさせていただきました＾＾お蕎麦を注文すると、前菜として煮物が出てきました。色んな野菜や山菜が使われていて美味しい。山菜や自家菜園の野菜を使った女将手製の小鉢が。。。摘んで来られたという、草木の箸置きで和みます。御膳そば 1,200円透き通るような上質感。。。のど越しで食べる美味しいお蕎麦でした。

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