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季節の食材を使い、日本の四季を堪能。

春日井/勝川/居酒屋/和食/懐石/ふぐ/うなぎ/接待/テイクアウト/個室/肉/誕生日/接待

うなぎ・ふぐ・懐石　日比野

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  • 適格請求書発行事業者
季節の食材を贅沢に。お食事から慶事・法事等まで、日本の四季を食で堪能できる店。

    営業時間・定休日

    月、火、木、金: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    土、日: 11:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

    定休日：火（第４）、水

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    日比野 勝川のおすすめポイント1

    ゆっくりくつろげるお座敷

    個室でゆったりとお食事を楽しんでいただけます 窓が多く換気をしっかりしております。

    日比野 勝川のおすすめポイント2

    大将の厳選食材

    国産の新鮮なとらふぐを使用しています。 宴会、接待などにおすすめです。

    日比野 勝川のおすすめポイント3

    三河一色産うなぎを使用

    井戸水で数日締めることで臭みを抜き、外はカリッと中はふわっトロっとと焼き上げます。

    店長のおすすめ料理

    うな丼

    愛知県三河の一色町より仕入れた新鮮で活きの良いうなぎを厳選し使用しています。開きたての活うなぎを850℃の高温で焼くので、外はこんがり・中はふっくら！ぜひ一度、ご賞味ください。

    3,600円（税込）

    日比野 勝川のおすすめ料理1

    日比野 勝川のおすすめ料理2

    料理長おすすめ懐石

    料理長が自ら厳選した食材を使用。目と舌で季節を感じることができる本格懐石コース。(写真はお祝い懐石コース11000円)

    6,800円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    三河一色産特大うなぎ

    三河一色産特大うなぎ

    厳選して仕入れる三河一色産うなぎ。皮はパリッ身はトロッと焼き上げます。うな丼、ひつまぶし、うなぎ懐石などお選びいただけます。

    ふぐ料理

    ふぐ料理

    全国から厳選して仕入れるとらふぐを磨き上げた技術でご提供いたします。ご予算に合わせて様々なコースをご用意いたしております。またコースだけでなく、単品でもご注文いただけます。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢

    一階のお部屋で最大５０名様まで個室での宴会が可能なですので、足の悪い方、年配の方でも安心。さまざまなシーンでご利用いただけます。数寄屋造りの純和風の空間でワンランク上のお食事をお楽しみください。

    日比野 勝川の雰囲気1

    日比野 勝川の雰囲気2

    • 座敷
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    全席椅子テーブル席で個室のご用意もございます。ご家族での会食やお祝いにもピッタリです。お子様連れ、年配の方も安心の和室です。

    日比野 勝川の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    隣接した広々とした駐車場を１５台完備し、29人乗り・9人乗りワゴンもご用意して送迎もいたしております。お気軽にご相談ください

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    こだわり抜いた<三河一色産うなぎ>を味わい尽くす

    こだわり抜いた<三河一色産うなぎ>を味わい尽くす

    独自の技術で皮はパリッ身はトロっと焼き上げる<三河一色産うなぎ>は当店の代名詞とも言わしめる素材。地下100mから汲み上げる井戸水でしっかりしめた三河一色産ブランドの特大うなぎを使用しております。創業40年継ぎ足しのタレと香り豊かな国産山椒で堪能する味わいは”長焼き”や”ひつまぶし”でも絶品です。

    旬の料理に心を込めて

    旬の料理に心を込めて

    当店のお料理では季節を越すごとに出会える、新しい味覚をご提案させていただきます。夏の季節では清流の川でとれる天然の”アユ”、秋は全国から厳選して仕入れる”国産松茸”、そして冬には数日間寝かせて旨味を凝縮させた”フグ”など。四季折々の食材を大切にして、旬の贅沢を余すことなくご堪能いただけます。目でも口でもお愉しみください

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    シーンに合わせた<懐石料理>ランチではミニも◎

    京都の有名店で修業を重ねた店主が四季を大切にした様々な<懐石料理>をご用意しております。使用するのはその日一番の旬の食材。そんな目利きされた厳選食材を、時にはご要望に合わせてお客様だけの逸品に仕上げることも。平日ランチではミニ懐石もご用意しております。ご家族やお友達と、大切な方と、様々なシーンでご利用ください。

    シーンに合わせた<懐石料理>ランチではミニも◎

    お子様連れ歓迎

    お子様連れ歓迎

    小さなお子様連れでも安心してご来店いただけるよう、ハイローチェアや子供いす、おむつ替えシートをご用意しております。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    日比野 勝川 詳細情報

    お店情報

    店名 うなぎ・ふぐ・懐石　日比野
    住所
    愛知県春日井市若草通５－９０
    アクセス 勝川駅から徒歩22分。駅北口より19号線を北上しネッツu-cerを越えた交差点左折。4つ目の交差点を左折左手です。
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、木、金: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    土、日: 11:00～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    17:00～21:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
    お問い合わせ時間 営業時間中にお願い致します。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    定休日 火（第４）、水
    平均予算 ランチ1800円～/ディナー6000円～
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 －
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T2180002065724
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 あり

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 80席
    最大宴会収容人数 45人
    個室 あり ：テーブル個室あり（2名～50名様用/カーテン仕切り）
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし ：隣建物にカフェ＆ビアガーデンございます
    貸切 貸切不可
    夜景がきれいなお席 あり

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー あり ：車椅子での入店可能です◎
    駐車場 あり ：専用駐車場15台
    その他設備 子供用イス、赤ちゃん用スイングラック、車イス用スロープ

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 応相談
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 －

    2024/11/20 更新

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    日比野 勝川 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ピンキーさん

    50代前半/女性・来店日：2024/09/22

    母の誕生日で初めて行きました。広々としていて落ち着いた雰囲気でした。
    このあたりで鱧料理を出しているところはそんなにないと思うので鱧天を注文してみました。中がフワッとしていて美味しかったです。
    母も…
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
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    チョコバニラさん

    50代後半/女性・来店日：2024/09/16

    敬老祝いで伺いました。自分にしては贅沢ですが、とってもおいしくて両親も喜んでくれました。ありがとうございました。
    ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ
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    よっしゃーさん

    60代～/男性・来店日：2024/05/04

    一品毎に、料理の美味しさが感じられた。
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
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