ビストロ ラ・フルシェット 料理のこだわり
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そのままの野菜がこんなにおいしい！
美山で経験豊富な女性たちが、一つ一つ育てたものを使用しております。収穫した時点で絶品な味となっております。
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シンプルかつ素材を生かした調理
良い材料はそれ自体が複雑味を持っております。調味料も塩・レモン汁・オリーブオイル以外は使用しておりません。手を加えすぎず素材の持ち味を生かした調理を心掛けています。
